See šokolaadi kook on kiire ja lihtne valmistus ning seda saab küpsetada ristkülikukujulise ühekihilise kooki või 2- või 3-kihilise kookina.
Kooki jaoks ostetud või omatehtud kuormitus .
Mida vajate
- 1 3/4 tassi
- universaalne jahu, 8 untsi
- 2 tassi granuleeritud suhkrut
- 3/4 tassi magustamata kakaopulbrit
- 1 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1 1/2 teelusikatäit söögisoodat
- 1 tl soola
- 2 suurt muna
- 1 tassi piima
- 1/2 tassi taimeõli *
- 1 1/2 tl vanilli
- 1 tassi keeva veega
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahju temperatuurini 350 F (180 C / Gaas 4). Määrige jahu küpsetuspaketiga 9-via-13-by-2-inch, kahe 9-tollise kihilise kooki pannidega või kolme 8-tollise kihiga kooki pannid.
- Suurse segamisnõusse ühendage jahu, granuleeritud suhkur, kakaopulber, küpsetuspulber, sood ja sool; segage või segage hoolikalt. Lisage mune, piima, õli ja vanilje. Kaitske keskmise kiirusega elektrisurutiga 2 minutit.
- Lusikas, segage keeva veega, kuni see segatakse.
- Valage õhukese taigna ettevalmistatud küpsetuspannile (-partidele).
- Küpseta umbes 35 minutit ristkülikukujuliseks kooki jaoks või 30 kuni 35 minutit kihtide jaoks. Keskusesse sisestatud puidupesa tuleks välja puhastada.
- Jahutage 10 minutit rackis pannil, seejärel eemaldage pannilt jaheda jahtuma.
- Külm nagu soovitud.
- Kook on näidatud kreemjavõi külmakahjustusega .
* Kasutage neutraalset maitseõli, nagu rapsi, safloori või rapsiõli.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 311 |
| Kogu rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 61 mg |
| Naatrium | 455 mg |
| Süsivesikud | 46 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 5 g |