Neid näritava kookospähkli unistuste baari küpsetatakse kahes etapis. Esiteks, pruun suhkur kooritud kastmed on osaliselt küpsetatud ja seejärel lisatakse närimis-iiris-like kookospähkel ja pekanipähklid ja küpsetatakse.
Ma kasutasin tükeldatud pekanipuid baarides, kuid pähklit võib kasutada. Semisweet või piimakokolaadi kiibid on suurepärane lisand, kuid need on valikulised.
Need meenutavad mind magic küpsise baari, kuid koos lüpsilehtedega. Võtke neid pühi või pühi või tehke neile nädalavahetuse pere.
Mida vajate
- Koori jaoks:
- 1/2 tassi võid (pehmendatud)
- 1/2 tassi pruuni suhkrut (pakitud)
- 1 1/4 tassi universaalset jahu, 5 1/2 untsi
- Toppingi jaoks:
- 2 suurt muna
- 1 tass pruun suhkrut (pakitud)
- 1 tl vanilli
- 2 spl jahu
- 1/2 teelusikatäit küpsetuspulbrit
- 1 tass magustatud kooritud kookospähkel
- 1 tassi hakitud pekanipähklit või kreeka pähkleid
- Valikuline: 1/2 tassi šokolaaditükke (mini või tavaline semisweet või piim)
Kuidas seda teha
Kuumutage ahi 350 F juurde
Segamisnõusse koos elektrilise segistiga võta või 1/2 tassi pruuni suhkrut ja 1 1/4 tassi jahu, kuni segu hakkab koos hoidma. Vajutage prügimäele 9-by-13-by-2-inch. Küpseta 15 minutit. Lase kooril 15 kuni 20 minutit jahtuda.
Segamisnõusse koos elektrilise segistiga võta munad 1 tassi pruuni suhkrut, vanilje, 2 spl jahu ja küpsetuspulbrit kuni sujuvaks.
Kui kasutate, segage kookos, pähklites ja šokolaadikilpides.
Koorige koorega üle ja küpsetage 20 minutit kauem või kuni kastmine on kuldpruuniks.
Variatsioonid
- Paksema kooriku jaoks kasutage 1 1/2 tassi jahu, 2/3 tassi pruuni suhkrut ja 10 tl pehmet või.
Teil võib samuti meeldida