Tri-Tip, kas röstitud või praad, on kasvanud vähesel määral teadaoleval California veiseliha lõigul, mis on populaarne liha, mis ilmub kauplustes kogu riigis ja üha enam kogu maailmas. Tri-Tip ei ole kõige õrnem lõikamine, kuid rasva jaotus rasva võib muuta selle flavorful ja mahlane, kui sa küpsetad seda (mõtle grill) õigus.
01 of 10
Grillitud Tri-Tip RoastGrillitud Tri-Tip Roast. Annabelle Breakey / Getty Images See lihtne veiseliha tri-tip roast on ideaalne paljude kasutusviiside jaoks. Grill seda üles, madal ja aeglane ja teenige seda nii nagu see on, või lõigake see fajitas, tacos, enchiladas või muu, mis nõuab flavorful liha.
02 of 10
Santa Maria Tri-TipSanta Maria Tri-Tip. Sabrina S. Baksh / BBQ Inc. Santa Maria Barbecue on vana traditsiooniline Lõuna-California Santa Maria jõe oru , mis pärineb 19. sajandi keskpaigast. Seda maitsvat grillitud veiseliha serveeritakse salsat, pinquito oad ja rohelist salat. Liha on kas lihaveini või veiseliha kolmekordne liha. The
03 of 10
Lihtne Grillitud Tri Tip SteakLihtsalt grillitud Tri-Tip Steak. Annabelle Breakey / Getty Images See lihtne Tri-Tip Steak retsept kasutab võimas marinaadit, et hoida liha pehme ja kuumalt ja kiirelt üle grilli, et seda keedetud.
04 10-st
Sesame-Ginger Tri-Tip SteakBrian Hagiwara / Getty Images Selle retsepti jaoks kasutage tri-Tipi praetud või praetud küpsetatud segu ja reguleerige vastavalt toiduvalmistamisaeg. Selle marinaadi suurepärased Aasia maitsed tõesti annavad suurepärase söögikorra.
05 of 10
Suitsutatud Tri Tip RoastSuitsutatud Tri Tip Roast. Sabrina S. Baksh / BBQ, Inc. See on traditsiooniline Santa Maria Tri-Tip või Santa Maria Barbecue suitsetaja versioon . Tavaliselt küpsetab see Tri-Tip Roast üle grilliga elava tulega, kuid sobib hästi suitsetaja jaoks. Suitsetarbija kasutamine annab teile parema suitsu maitse, kuid ei anna sulle pinda .
06 10-st
Spice Rubbed Tri Tip RoastSpice Riputatud Tri-Tip Roast. BBQ, Inc. See rotisserie tri-tip roast on väga aeglane keedetud maitse. Vürtsitüki lisab rikkalikku edelaosa. See roog sobib hästi grillitud köögiviljade keeduklaasidele või grillitud kartulitele .
07 of 10
Edela-Tri-Tip SteakJames ja James / Getty Images Kolondi ja lubjaga koorestatud see kolmenädalane praet marineeritakse õlut, veini ja palju maitset. Valige rikkaliku maitse jaoks tume õlu ja lisage piprahelvesid, et seda kuumutada.
08 10-st
Aasia Marinate Tri Tip RoastAasia marineeritud Tri-Tip Roast. Debbie Smirnoff / Getty Images Vürtsikas, maitsev ja lihtsalt suurepärane. See tri-tip roast on kindlasti rahvahulk pleaser. Marinaad teenib esmalt kaht eesmärki, enne grillimist liha maitsestatakse ja lõpuks keema ja paksendatakse maisitärklisega, moodustades valmistoote jaoks lõõgastava serveeriva kasti. Kuigi see retsept nõuab tri-tip küpsetamist, saate hõlpsasti asendada külgribaga , andes sama fantastiline tulemuse. Lihtsalt veenduge, et küpsetusaeg on kohandatud.
09 of 10
Grillitud Espresso Tri-NõuandedGrillitud Espresso Tri-Nõuanded. Ray Kachatorian / Getty Images Ärge kartke kohvi kasutamist maitsestamisel või marinaadis. Maitse ei ole tegelikult nii tugev ja see aitab parandada praadimaitse maitset.
10-st 10-st
Grillitud konjaki veiseliha kübabGrillitud konjaki veiseliha kübab. David Loiselle / Getty Images See on lihtne Vahemere stiilis kebabretsept, mis on ideaalne veiseliha Tri-Tip. Osta ribad (mõnikord sildistatud kui praad) ja lõigatud kuubikuteks. Sellise lõigu marmoristamine muudab kebabide jaoks suurepäraseks.