Põhitoorainega kondiitritooted on kõige lihtsam saia, see on mitmekülgne kondiitritooted, mis sobivad magusateks või maitseaineteks. Mõnikord on vaja magusat otsekreempuhastust, eriti magustoitude ja magusate pirukate jaoks, kuna see lisab täiendavat maitset ja sügavust. Rikas lihakriipsupoogne retsept on sarnane tavalisele lühikartikonnale, kuid sellel on lisatud muna ja suhkur. See kondiitritooted on tuntud ka kui paprika suhkr.
Kuigi see võib esialgu tunduda natuke kleepuv, rikkalik vihmapiima kondiitritooted on natuke lihtsam käsitseda kui peamine kondiitritooted. Kuid nagu ükskõik missuguse kondiitritoote retsepti puhul, on puhkus edu võtmeks, kui külmikusse jäänud, kondiitritooted säilitavad oma kuju küpsetamise ajal.
Mida vajate
- 225 g / 8 untsi kõik üldotstarbelised jahu
- 110 g / 4 untsi võid (cubed või võrdne segu võid ja seapeki)
- 25 g / 1 oz peene suhkrut (või roosuhkrut)
- 1 vabapidamise muna
- Piima pihustamine sidumiseks
Kuidas seda teha
See kogus moodustab 300 g (10 oz) kondiitritooted.
Asetage jahu, või ja suhkrut suured puhtasse kaussi.
Kandke võid jahu sõrmeotstega, kuni segu meenutab peentaid riivsibulaid, mis töötavad võimalikult kiiresti, et takistada taigna soojenemist.
Lisage muna segusse ja kasutage külma noa segu, kuni tainas seob kokku, lisage piima või teelusikatäit korraga, kui segu on liiga kuiv.
Keerake tainas Clingfilmiga ja lõika vähemalt 15 minutit, kuni 30 minutit. See aitab kondiitrita puhata. Saate ka morkeri rullida ja seejärel puhata see külmikusse. See oleneb sinust.
Taigna võib valmistada ka köögikombainis, jahutades jahu, või ja soola töötleja kaussi, segage see ettevaatlikult pulssiga. Kui segu sarnaneb riivsurvetega, lisage vesi aeglaselt lehtri kaudu, kuni tainas on koos palliga. Kinnitage Saran-mähkimine / kleeplindid ja lõika nagu eespool.
Kasutage oma lemmikretseptides kondiitritooted. Tavaliselt keedetakse seda umbes Fan / 170C / 325F / Gas 3
Siin on mõned retseptid, kus saate kasutada magusat kondiitritooteid.
Sweet kondiitritooteid kasutatakse mis tahes (arvasin seda) magus piima retsepti. Lihtne otsekorraldus on hea, ja loomulikult toimib väga hästi. Kuid munaraku ja suhkru lisandumine muudab olulisema asjana ainult kerge magususega. See ei domineeri valmistoidu maitset.
Vihje: kergema kondiitri saamiseks kasutage ühtlase koguse universaalset jahu ja kookjahu.
Veel näpunäiteid õnnestunud kondiitritooted
Kui palju kondiitritöid vajate - kasutage minu kondiitritooteid
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 239 |
| Kogu rasv | 16 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 57 mg |
| Naatrium | 411 mg |
| Süsivesikud | 21 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 3 g |