Nr nalja, see retsept on klassikalise " lolli " kergendatud versioon. Traditsiooniline inglise magustoit, loll on lihtne paprika puuvilja, suhkru ja vahukoorega või küüslauguga. Mõned toidu ajaloolased väidavad, et sõna "loll" pärineb prantsuse keele sõna " kurjategija " või "vajutage". See on mõttekas, sest purustatud ja pingelised viljad pannakse nõusse moodustamiseks magustatud kreemiks. Lisaks on see nii kiire ja lihtne teha, võib isegi nimetada seda lollikindlaks! Sellel aprilli lollipäeval, miks mitte teenida oma sõpru ja perekonda, see ilus maasika loll?
Klassikaline puusaliha valmistatakse tavaliselt karusmarjadest. Kaasaegsed retseptid võivad kasutada hooajalisi puuvilju nagu maasikad, rabarberid või vaarikad. Me valisime maasikaid, sest nad on kevadel hooajal, ja ilusad punased marjad on üleujutustes supermarketid ja kõikjal talu.
See retsept sobib suurepäraselt kevadiseks ja suveks lõbusaks, sest seda saab valmistada kuni päev ette ja serveeritakse otse külmkapist. Võite isegi täieliku magustoidu levitada ja serveerida ladyfingers, madeleines või lüpsijook küpsised.
Üks vihje sellele retseptile või ükskõik milline retsept, kus pean piitsutama. Kooriputite parim, kui see on väga hästi jahutatud. Tegelikult soovitame isegi külmutada oma kaussi ja peksti, enne kui pehmendate koort parimate tulemuste saavutamiseks!
Mida vajate
- 12 untsi värsketest maasikadest (loputatud, varred ja kirstud)
- 1/3 tassi kondiitri suhkrut
- 1/2 tl vanilli ekstrakti
- 1/2 tl riivitud sidrunikoor
- 1/3 tassi jahutatud raske vahustamiskreem
- 1 (6-unts) mahuti rasvavaba kreeka jogurt *
Kuidas seda teha
- Asetage pool maasikadest köögikombainist või segistist ja töödelge kuni sujuvaks.
- Asetage trahvi võrgufilter suured segamisnõu ja tüve segu kaussi ja vajutage vedelik välja kummist kaabitsa või lusikaga; ära visata seeni seemnest.
- Kausi püreele tõmmake kondiitri suhkrus, vaniljeekstrakt ja sidrunikoor. Segage allesjäänud maasikad.
- Segistiku kaussi sisse pannes koor kuni pehmete piikide moodustumiseni.
- Vaht õrnalt keerake vahukoore ja jogurt alla vaarika segusse, kuni see on segatud.
- Lusikaga loll 4 kokteiliklaasi või muud magustoidu roogasid. Katke plastpakendiga ja külmkapis vähemalt 1 tund või kuni üks päev.
- Koorma serveerima täiendavalt värskete maasikatega. Lisatud elegantsi jaoks tooge kaasa ladyfingers või piparkoogid küpsised.
Köök Märkused:
Soovitame kasutada Kreeka jogurtit , kuna see annab selle nõude korral parimat tekstuuri. Me ei soovita asendada traditsioonilisemat jogurtit, sest kahjuks ei anna te samasugust tulemust.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 178 |
| Kogu rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 27 mg |
| Naatrium | 22 mg |
| Süsivesikud | 21 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 5 g |