Kui teile meeldib uurida erinevaid taimetoite ja vegani Tai toidu retsepte kodus, tahad kindlasti anda selle lihtsa ja kergelt kollase Tai kala retsepti lasu. See on valmistatud kookospiima, kartulite, brokkoli, värske ingveri ja rohkesti vürtsidega.
Mis teeb selle lihtsa koduse vegan- karri retsepti nii lihtne ja kiire valmistamiseks, et selles taimetoitekollases Tai karris pole vaja kasutada poorselt ostetud või eelnevalt valmistatud karri pasta, sest see retsepte on maitsestatud ja värvitud karripiimaga, kurkumi ja tšilli kaste. Kui olete uues taimetoitluses või Tai toiduvalmistamises, on see lihtne retsept, kust alustada. Samuti on lihtne nädalavahetuse taimetoidu õhtusöögi idee. Paarige see mõne valge riisi või kiviooga või tee seda veelgi lihtsamaks ja kasutage mõnda vahetus riisi ja olete lauale õhtusöögi vaid mõne minuti pärast.
Kui soovite Tai köögiviljakarüüleid, võite proovida seda taimetoitlast punast karri koos tofu- retseptiga või siin on veel mõned taimetoitlusega karriid, mida proovida kogu maailmast. Naudi!
Mida vajate
- 1 tass
- köögivilja puljong
- 1 tass kookospiimas
- 1 kartul, eelnevalt keedetud ja tükeldatud
- 2 porgandit, eelnevalt keedetud ja viilutatud
- 1 tassi spargelkapsas
- 1/2 pea lillkapsast, tükeldatud
- 1 spl värske ingver, riivitud või hakitud
- 1 tl. suhkur
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1/2 tl. kurkum
- 2 tl. karri pulber
- 3 spl tšillikaste
- 1/3 tl. sool (kasutage mere soola või kosheri soola)
Kuidas seda teha
- Esiteks asetage kookospiim ja köögiviljapuljong suures potis ja andke see kiiresti segule. Viige segu aeglase keetmisega.
- Lisage eelnevalt küpsetatud või jäänud kartulit, porgandit, brokkoli ja lillkapsast (või mis tahes juurvilju, mida te kasutate) ja laske segul mõneks ajaks keeda, segades üks või kaks korda.
- Seejärel lisage ingveri, suhkrut, küüslauku, kollajuur, karri pulbrit, tšillikastme ja soola ning segage hästi.
- Laske oma kollasele karrile jätkata keskmise väikese kuumusega küpsetamist veel 3 kuni 5 minutit või kuni köögiviljad on kõik pakkumised.
- Maitske ja maitsestama maitsestama. Võite lisada veidi rohkem soola või pigistada värsket laimi mahla või asetage see kõigepealt värskele hakitud tsellendroole serveerimiseks.
- Soovi korral tooge oma valmis kollase karri riisi kohta.
Kui soovite nautida globaalseid kööki, vaadake kindlasti seda taimetoidu retsepte kogu maailmast .
Vaata ka: Rohkem tervislikke taimetoite retsepte
Toitumisalane teave:
Kalorid: 226; Rasvkalorid: 136
% Päevase väärtuse:
Rasvhape: 15,2 g; 23%
Küllastunud rasv: 12,9 g; 64%
Trans-rasv: 0,0 g
Kolesterool: 0mg; 0%
Naatrium: 721 mg; 30%
Süsivesikud kokku: 20,8 g; 7%
Dieetkiud: 5,1 g; 21%
Valk: 5,5 g
105% vitamiin, C-vitamiin 93%, kaltsium 6%, raud 14%
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 382 |
| Kogu rasv | 16 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 645 mg |
| Süsivesikud | 56 g |
| Kiudaine | 11 g |
| Valk | 12 g |