Taimetoit ja köögiviljade karri retseptid kogu maailmast, sh Tai veganne karri, India köögiviljakari ja mõned mittetraditsioonilised taimetoit ja veganikarri retseptid. Taimetoote karri saab süüa tavaline nagu nad on, kuigi neid tavaliselt serveeritakse riisiga. Toiteväärtuse suurendamiseks ühendage omavahelist köögiviljakarri terve terve tera, nagu kinoa , hirss või isegi pruun riis, valge asemel.
Massamiini karri India päritolu, Hiina viie vürtsi pulber ja populaarne Lõuna-Taiwani moslemite kogukondade hulgas on tõeliselt ülemaailmne roog. Massamani karri taimetoitlane versioon on tavapäraselt keeruka karri lihtsustatud versioon, kuid see on ikka veel selge löök. Traditsioonilised Massamani karri koostisained on kana ja kartul, mistõttu selles vegetaarses versioonis kasutatakse seitanit , aga kui soovid köögivilju lisada, soovitaksin maisi või rohelisi herneseid.
Tehke kergelt kodumaise kollase Tai veganikari koos kookospiimaga, karripulbriga, kurkumiks ja ingveriks. Kaks kasutajat on andnud selle kollase köögiviljakari retsepti viie tähega keskmiselt 4,5-le ja mõlemad neist väga armastasid seda. Kuigi see retsept nõuab kartulit, spargelkapsleid ja lillkapsast, võib peaaegu igasuguse köögivilja asemel lihtsalt asendada, nagu ka enamik köögiviljade karri retsepte.
03 alates 09
Taimetoit roheline Tai kari poplasen / Getty Images Tai taimsed karrivad on sellised unikaalsed maitsed, sest kui proovite seda, siis mäletate seda kindlasti pikka aega. See on mitme vürtsisegu segu, mis läheb karripiimasse, mis annab iga karri, kas rohelise, kollase või punase värvusega, mis toob meeldejääva maitse. See retsept kasutab poest ostetud rohelise karri pasta, tükeldatud taimetoitlusega kana aseainet (kuigi te võiksite kasutada tofu, seitan või lihtsalt rohkem köögivilju, kui sulle ei meeldi või ei leia kuumtöötlevat liha) ja see on täiendatud värske cilindroga viimane maitseaine kiht.
See tofu tikka masala loob veganikariinide loetelu kogu maailmast, kuna see on pärit - mitte Indiast, - aga Ühendkuningriigist. See on tõsi - kana Tikka Masala on Briti tass, mitte India üldine. See versioon tehakse aga marineeritud ja küpsetatud tofu asemel kana, tegelikult pärineb minu sõber Wendy köök Floridas.
05 09
Vegan kookoskarjääritud köögiviljad Tervislikud köögiviljad, mida keedetakse lihtsas kookospiimakarris. Foto: Dorling Kindersley / Getty Images Kerget rohelist tšillipasta ja erinevaid vürtse, sh köömneid ja karri küpsetatakse erinevaid köögivilju. See on köögiviljadel karmim karri rasv, mistõttu see sobiks kas külmikuna või kööginõuna. Kui olete selline inimene, kes tavaliselt ei meeldi süüa oma köögivilju, võib see vegan retsept lihtsalt selle üle mõelda. Delish!
Taimetoite karri retsepte ei kogutaks ilma vähemalt ühe Jaapani stiilis karri lisamata. See retsept on mõeldud Jaapani baklažaanikarile, kuigi võite ka proovida lisada veidi seitanit liha asendajana või proovige lisada mõnda jaapani udoni nuudlit täis söögiks.
Kasutage pood-ostetud taimetoitlast punast Tai-karri-pasta, et see lihtne, kuid maitsev punane Tai kookoskarri koos tofu, porgandi ja vürtsikate Tai chillidega. Või kui sulle meeldivad Tai punased kariid, on siin veel üks vegan punane karri retsepti proovida, värske hakitud basiilikuga ja beebi mais.
Lisage mõni köögiviljund, vürtsid, karripulber ja natuke vett oma söögikohale või aeglasele pliile, lülitage see sisse ja viola! Mõni tund hiljem on teil mõni lihtne taimetoitlane India-stiilis köögi vetikatega. Kui sulle meeldib India stiilis curried veggies, võite ka proovida seda India curried kikerhernes retsept.
09 09
Rohkem taimetoitu Tai ja Kagu-Aasia kariid proovida
Alice Martini / Getty Images taimetoitlane punane karri pilt