Nagu taimetoitlane Tai toitu kodus teeb? Tehke see kerge Tai köögiviljakari retsept, kasutades poodi, mis on ostetud punase karri pasta jaoks, kiire ja kerge vegani õhtusöögi jaoks. Köögiviljad on lihtsalt soovitus, sest justkui kõik köögiviljad töötavad lihtsalt peeneks lihtsas Tai köögiviljakarris. Sarnaselt on tofu lihtsalt soovitus. Kui sulle ei meeldi tofu, vaheta see välja mõne teise oma lemmiktoiduainete liha asendajale või võite seda ka kõik välja jätta. Kuid kui te arvate, et sulle ei meeldi tofu, on siin miks sa tegelikult peaksite õppima armastama tofu !
Pange tähele, et parima tulemuse saavutamiseks soovitatakse tungivalt kasutada selles retseptis värsket laimi mahla absoluutselt parimale maitsele ja lisada midagi värsket maitsvat, kuna see retsept nõuab poest ostetud karri pasta.
See lihtne Tai karri retsept on nii taimetoitlane kui ka vegan, ja kui soovite, et see oleks ka gluteenivaba, vahetage lihtsalt sojakaste ilma gluteenita, näiteks tamari või Braggi vedelate amiinidega .
Serveeri oma omatehtud punane karri, mis on ühendatud aurutatud valge riisi või muu täisteraga. Võite selle ka natuke pisut õhutada ja lihtsalt serveerite seda Tai stiilis kookospähkli-suppina, kui soovite. Kui soovite valmistada toitu kogu maailmast ja on eriti huvitatud taimetoidu karriinidest, siin on rohkem taimetoitlaseid karriasid üle kogu maailma või sirvige veel Vegani õhtusöögi ideid siin . Naudi!
Mida vajate
- 1/2 plokk kindlalt või kindlalt
- tofu (umbes 8 oz), pressitud ja tükeldatud 1-tollisteks kuubikuteks
- 1 14 untsi. saab kookospiim
- 2 spl taimetoitlane Tai red karri pasta
- 1 tl. suhkur
- 2 spl sojakaste (või gluteenivaba tamari, kui te tarbite gluteeni)
- 1 spl laimi mahl
- 3/4 tassi rohelisi herneseid, värsket või külmutatud
- 1 või 2 porgandit, õhukeselt viilutatud
- 1 tass rohelisi oase, lõigatud ja tükeldatud
- 1/2 pea koorimata, hakitud
- 2 või 3 väikest Tai tšilli (või maitsta), hakitud
- 2 spl hakitud värske cilindro
Kuidas seda teha
- Nagu enamik vegan tofu retsepte, sobib see kõige paremini siis, kui vajutate tofu kõigepealt. See võimaldab tofu imada rohkem lõhna- ja maitseaineid ja maitseaineid, mida te sellele lisate. Kas pole kindel, kuidas seda teha? Vaadake seda lihtsat sammhaaval juhendit: kuidas tofu vajutada. Kui teil on kiire, võite selle sammu vahele jätta.
- Sautee tofu veidi õli ja tootmisest kõrvale jätta (valikuline). Kui sa oled kiirustanud või eelistate oma tofu ära hoida, et vähendada rasva, võite selle sammu vahele jätta.
- Kombineerige kookospiim, Tai punane karri pasta, suhkur, sojakaste ja lubja mahl keskmise kuumusega.
- Lisage köögiviljad, tšilli ja saiakesed tofu. Kastke vähemalt 10-12 minutit, kuni köögiviljad küpsetatakse.
- Lõpeta värske cilindroga just enne serveerimist.
Teenuse pakkumine:
Saate süüa seda punast Tai karri enda oma või siduda see mõne aurutatud valge riisiga, nagu kindlasti Tais. Või paarige see mõne muu terve teraga, mida soovite. Kui te pole veel proovinud quinoa'it või kaniwat , proovige üht või enamat valgu suurendamist või kui teil on õigeaegselt lühike aeg, siis paaritage see tavalise kuskussiga (see on super kiire) või vahetu riisiga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 522 |
| Kogu rasv | 32 g |
| Küllastunud rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 718 mg |
| Süsivesikud | 46 g |
| Kiudaine | 15 g |
| Valk | 24 g |