Selles hõõrudes asuv köömne ja Cayenne'i pipar muudavad rinnakivil parima lõhna. Selles retseptis võite vürtsi mahtu vähendada vastavalt oma paletile.
Mida vajate
- 1/4 tassi soola (koher või jäme)
- 1 supilusikatäis jahvatatud musta pipart
- 1 supilusikatäis paprikat
- 2 tl kaneenipirni (soovi korral kasutada vähem)
- 2 tl kuivatatud oregano lehti
- 2 tl graanulid küüslauku
- 2 tl hakitud köömneid
Kuidas seda teha
- Koostistage koostisosad kaussi ja hõõrutakse enne keetmist 2-4 tunni jooksul rinnatükile.
- Maitset parandama vähemalt 4 kuni 6 tundi liha külmkapis. Seda hõõruda võib hoida mitu kuud õhukindlas konteineris pimedas jahedas kohas.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 76 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 28,363 mg |
| Süsivesikud | 15 g |
| Kiudaine | 7 g |
| Valk | 3 g |