See põhjakollane moos valmistatakse pektiini lisamisega. See on kerge jama valmistada ja seda hoitakse sügavkülmas.
Mida vajate
- 3 tassi purustatud mustikat (umbes 3 pundi loputatud marjadest)
- 5 1/4 tassi suhkrut
- 1 supilusikatäis sidrunimahlat
- 1 pakendis pulbristatud pektiin
- 3/4 tassi vett
Kuidas seda teha
- Koorma marju suurtes kausis; lisada sidrunimahla. Segage suhkrut ja laske seista 10 minutit.
- Suures kastmes segage pektiin veega; viige keemiseni täielikult. Keetke pidevalt segades 1 minut.
- Valage kuuma pektiini segu marjadesse; segage umbes 3 kuni 4 minutit.
- Valage puuvilja segu sügavkülmikusse või väikestesse konserveerimisnõusse, jättes 1/2-tollise pealispinna.
- Katke kohe ja laske seista toatemperatuuril 24 tundi.
- Hoida sügavkülmas.
Vaata ka
Kastmise ja keeva veega töötlemise purkide valmistamine
Teil võib samuti meeldida
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 45 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 0 mg |
| Süsivesikud | 12 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |