Melass ja erinevad vürtsid maitsevad seda maitsvat kõrvitsat. Melass annab pirukale täidise tumedama värvuse ja maitsega see kenasti. Kasutage sorgo melassi, kui teil on seda.
Pildil olev tükk küpsetati külmutatud gluteenivabas kapslis. Kasutage külmutatud pirukaid, külmkastmes küpsetamist või hommikusööki.
Kui te võtate veidi aega, et osaliselt küpsetada pirukate , siis on teil tugevam ja kuivam põhjakoor.
Seotud
Bourbon Pumpkin Pie
Mida vajate
- 1 1/2 tassi koristatud kõrvitsat või squash piibut või konserveeritud (üks 15-unts saab)
- 1 tassi kerge pruuni suhkrut, kindlalt pakitud
- 1/2 tl soola
- 2 tl jahvatatud kaneeli
- 1 tl jahvatatud ingverit
- 2 spl melassi
- 3 suurt muna
- pisut peksti
- 1 tassi aurustatud piima või
- pool ja pool
- 1 praetud koorekarp, 9-tolline
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 425 F (220 C / Gaas 7).
- Valmistage oma piruklaasi saia ja asetage see küpsetusplaadile. Hoidke kondiitrit külmikus jahutatuna, kui te seda viivitamatult ei täitke.
- Kombineeri konserveeritud kõrvits, pruun suhkur, sool, vürtsid ja melass; peksima segama. Segatakse pekstud munad ja piim, kuni segu on sile ja hästi segunenud.
- Valage segu ettevalmistatud kapslisse. Küpsetage küpsetatud ahjus 15 minutit. Vähendage temperatuuri 350 ° F-ni (180 ° C / gaas 4) ja küpseta 35 kuni 45 minutit pikemaks või kuni segu keskmesse. Korstniku keskel asetatud noa peaks välja puhastama.
- Kõigi kookos oleva serveeritud vahukoorega ja kanna-suhkru pritsimisega.
Teil võib samuti meeldida
Klassikaline kõrvitsa kõrvitsa pirukas, mõlema maailma parim