See sidruni-küüslaugukarpealkolli valmistamiseks kulub vähem kui 10 minutit ja see on toitev ja maitsev ananass. Vürtside sidruni- ja küüslaugukastmega lisatakse lihtsalt kergelt aurutatud brokkoli jaoks õige kogus maitset.
Maitsesta brokkoli mõne purustatud punase pipra helveste või peeneks hakitud punase sibula või šalottidega. Vaadake retsepti all olevaid variatsioone rohkemate ideede jaoks.
See spargelkapsas on valmis valmistama ja see muudab maitsev ja tervislik lisa peaaegu kõigisse menüüdesse.
Mida vajate
- 1 suur kammelist brokkoli, kärbitud või umbes 1 kilo külmutatud brokkoli lilleseadet
- 3 supilusikatäis võid
- 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
- 3 supilusikatäit värsket sidrunimahla
- sool, maitse järgi
- pipar, maitse järgi, valikuline
Kuidas seda teha
- Puhastage brokkoli florets kuni pakkumisega, kuid kindlalt, umbes 3 kuni 5 minutit, vastavalt soovile.
- Kuumutage võiga rasketes nonstick-kolbides üle keskmise kuumusega, kuni vahtumine kaotab.
- Lisa küüslaugu sulatatud võile ja salatile 1 minut.
- Lisage aurutatud brokkoli, sidrunimahla ja soola ja pipart maitse järgi. Küpsetage, segage umbes 1 minut või kuni see on ühendatud.
Variatsioonid
- Küpsetage 1/4 tassi peeneks hakitud punast sibulat või šalot võid, kuni see on lihtsalt pehme. Lisa küüslauk ja jätkake retseptiga.
- Asendage pool värsketest brokkoli lilleseadetest koos lillkapsa florets ja auruga koos brokkoli.
- Lisage 1/4 kuni 1/2 teelusikatäit purustatud punase pipra helvesid võile koos küüslauguga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 168 |
| Kogu rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 23 mg |
| Naatrium | 121 mg |
| Süsivesikud | 20 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 5 g |