Kui ühe šokolaadikooki pole piisav, proovige seda kolmekihilist šokolaadikoogi teha. See retsept on kindel, et palun iga šokolaadi väljavalitu.
Mida vajate
- 3/4 tassi magustamata Hollandi töödeldud kakaod
- 1 tassi vett (keetmine)
- 1/2 tassi pluss kaks supilusikatäis võid
- 2 tassi suhkrut
- 3 muna
- 1 tl vanilliekstrakti
- 1-3 / 4 tassi jahu
- 1-1 / 2 teelusikatäit söögisoodat
- 1/4 tl soola
- 3/4 tassi piima
- 1/4 tassi hapukoort
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F. Rasv ja jahu kolme 9-tollise ümara küpsetusmahutiga.
- Kakao segatakse väikeste kaussidega keeva veega; segage kuni sujuvaks. Lasta jahtuda.
- Kreemivõi ja suhkur. Lisage munad, üks neist korraga, pärast iga lisamist. Sega vanilje. Lisa kakao segu järk-järgult. Ühendage hästi.
- Valage trahvi, ühendage jahu, söögisoodat ja soola. Alternatiivina lisa jahu segu piima ja hapukoorega või segu. Pea enne segamist. Vala taigna pannidesse.
- Küpsetage 30 kuni 35 minutit või kuni puuotsikutesse sisestatud puuotsad puhtad. Cool kooki 10 minutit. Eemaldage pannidest traatribadega. Jahuta täielikult. Külmkoog nagu soovitud.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 263 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 60 mg |
| Naatrium | 289 mg |
| Süsivesikud | 40 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 4 g |