tema Kreeka inspireeritud roog on täiesti maitsev. Need lambapäised on kooretud helluse ja maitsega. Piisavalt kiire iganädalane söögikord ja ettevõtte jaoks piisavalt fancy. Need karbid muutuvad kiiresti üheks teie lemmikmüünest.
Mida vajate
- 8 lambaliha või ribi karbonaad
- 1/4 tass / 60 ml oliiviõli
- 1 supilusikatäis / 30 ml
- värske tüümiani , tükeldatud
- 1 tl / 30 ml värsket basiilikut, tükeldatud
- 2 tl / 10 ml värsket rosmariini, tükeldatud
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- Zest 1 sidruni
- 1 tl / 5 ml soola
- 1/2 tl 2,5 ml musta pipraga
Kuidas seda teha
- Kombineeri kaussi oliiviõli , tüümian, basiilik, rosmariin, küüslauk, sidrunikoos, sool ja pipar. Kastke lambaliha kastmiseks segule, et katta ühtlaselt. Kata kapuutsid ja külmkapis 30 minutit või kuni 4 tundi.
- Kuumuta grill keskmise kuumusega.
- Pange grillid grillile ja küpseta umbes 5-7 minutit küljel või kuni temperatuur tõuseb vahemikus 145 kuni 155 F.
- Kui olete soovitud toidust küpsenud, eemaldage grillist grill. Telk fooliumiga ja laske liha puhata 5 minuti pärast. Serveeri grillitud köögiviljade või lemmik pooltoiduga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1708 |
| Kogu rasv | 119 g |
| Küllastunud rasv | 47 g |
| Küllastunud rasv | 54 g |
| Kolesterool | 516 mg |
| Naatrium | 1,012 mg |
| Süsivesikud | 14 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 138 g |