Kasutage neid suurepäraseid maitseküpsiseid espressomasina või kohvi. Kakaopulber ja kohvipulber koos annavad neile küpsistele intensiivse maitse ja hakitud pekanipähklid annavad neile kena krõmpsu tekstuuri.
Kui teile meeldib rikkaliku šokolaadi maitse, armastate neid küpsiseid!
Vaata ka
Perfektsed šokolaadist kooreküpsised
Mida vajate
- 1 tassi võid, 8 untsi (pehmendatud)
- 1/2 klaasi granuleeritud suhkrut
- 2 tl vanilliekstrakti
- 2 tl kohvi pulbrit
- 1/4 tassi magustamata kakaod
- 1 3/4 tassi jahu (enne mõõtmist eraldada)
- 1/2 tl soola
- 2 tassi pekanipähklit (peeneks hakitud)
- Garnish: jahutatud pulbristatud suhkur jahutatud küpsiste kaunistamiseks
Kuidas seda teha
Ahi kuumutatakse temperatuurini 325 ° F (165 ° C / gaas 3).
Koor koorega või, suhkur ja vanilje kuni valguseni. Lisage kohvi pulber, kakao, jahu, sool ja peeneks hakitud pekanipähklid; sega hästi.
Kujutage 1-tollisteks pallideks; asetage kasvamata küpsise lehtedele. Küpsetage eelkuumutatud ahjus umbes 15 minutit. Jahutage siis rullige sõelutud pulbristatud suhkrut.
Teeb umbes 4 tosinat küpsist.
Näpunäited
Küpsiste valmistamisel tehke topeltkogus ja külmutage poole küpsetatud (undecorated) küpsised kuni 6 kuud.
Pange need küpsetusplaadile umbes 5 minutit 325 ° F ahjus ja seejärel pühkige pulbristatud suhkruna, kui see on jahtunud.
Kuivatage küpsised küpsise lehel ühe kihiga, seejärel asetage külmutatud tainasketid kotti ja külmutage kuni 3 kuud. Paigaldage märgistus kotti koos küpsetusnõuetega. Enne küpsetamist sulatage.
Teil võib samuti meeldida
Chewy Chocolate sarapuupähkli küpsised
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 88 |
| Kogu rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 10 mg |
| Naatrium | 36 mg |
| Süsivesikud | 5 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |