See raita on nii maitsev kui ka toitev. Serveerige see oma lemmikpulbriga ja tavalise keedetud või aromaatse riisiga armas taimetoitliseks söömiseks!
Mida vajate
- 2 spl köögivilja / rapsi / päevalilleõli toiduõli
- 1 kamp spinatit, pestud ja tükeldatud trahvi (umbes 1/2 lb või 250 g)
- 2 "riivitud ingveri tükk
- 2 rohelist tšilli tükeldatud väga hea (valikuline)
- 1 tassi värsket, paksu magustamata jogurt - visati kuni sujuvaks
- sool maitse järgi
- 2 spl köögivilja / rapsi / päevalilleõli toiduõli
- 1 tl tumeeseemneid
- 5 küüslauguküünt hakitud väga hästi
- 1 kuiva punast tšillitükiga purustatud väikesteks tükkideks
Kuidas seda teha
- Soojendage küpsetusõli pannil keskmise kuumusega. Lisage spinatit, ingverit ja rohelisi tšilli ning küpseta, kuni spinat on pehme. Eemalda tulelt ja laske jahtuda.
- Pange spinati segu segamisnõusse. Lisage jogurt ja sool maitse järgi. Segage, et kõik koostisosad oleksid hästi kokku pandud. Jäta nüüd kõrvale.
- Kuumutatakse ülejäänud toiduõli väikesel pannil ja kuumalt, lisage tükeldatud küüslaugukartulid, tükeldatud küüslauk ja kuivatatud punased tšilli tükid. Prae kuni lõhenemiseni ja vürtsid on pisut tumedamad.
- Kui see juhtub, eemaldage kuumusest ja valage jogurt spinati segu ühtlaselt. Sir, segu ja serveerige.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 187 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 8 mg |
| Naatrium | 297 mg |
| Süsivesikud | 33 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 9 g |