Umbes 6 tolli pikkused, Hiina vorstid on tumedamad ja lühemad kui Lääne-vastased vorstid. Kõige tavalisem sordi on tehtud sealiha ja sealiha rasvaga, kuid leiad ka teisi sorte, mis on tehtud pardimaksu või isegi veiseliha. Tootjad pakuvad ka rasva ja naatriumisisaldusega sorte; Kuid läänes on lihtsam leida sealiha standardvorme.
Maitse
Hiina vorsti maitse varieerub mõnevõrra sõltuvalt kasutatavatest koostisosadest, kuid sellel on tavaliselt magus-soolane maitse.
Kust osta
Hiina vorste saab osta Aasia turgudel kas värske või pakendatud.
Kasutab
Hiina vorstid sobivad suurepäraselt riisi- ja köögiviljaroogadega - lihtsaim viis vorsti valmistamiseks on lihtsalt lisada see aurutatud riisi peale (vt täpsemalt " Kuidas küpsetada Hiina küpsetamist ").
Kus hoida
Külmikus säilitatakse Hiina vorstid kestavad mitu nädalat. Seda saab ka külmutada.
Tuntud ka kui
Tavaline kantoni nimi: Lap Cheung või Lop Chong või Lop Cheong