Need ribid on hea suhu! Kui te viskate tohutut küpsetamist, on see retsept, mida kasutada. See nõuab 10 ribi hoidmist! Te saate alati retsepti muuta, kui teete väiksemat kogust.
Mida vajate
- 10 riiulit lapsele tagasi ribid
- Rubi jaoks:
- 1 tass paprikat
- 1/3 klaasi seller soola
- 1/3 tassi tumepruuni suhkrut
- 2 spl küüslaugupulbrit
- 2 tl sinepipulbrit
- 2 tlmesiliili
- 2 tl valget pipart
- 2 tl kaneenipirni
- Grillkastme jaoks:
- 3 tassi
- ketšup
- 1/2 tassi apelsinimahlit
- 1/3 tassi valget äädikat
- 1/3 tassi Worcestershi kaste
- 1/3 tassi melassi
- 1/3 tassi pruun suhkrut
- 2 supilusikatäit
- kollane sinep
- 4 küüslauguküünt (hakitud)
- 1 supilusikatäis soola kastmega
- 1 supilusikatäis sojakaste
- 1 tl küpsetusõli
- 1/2 tl punast pipart helbed
Kuidas seda teha
- Suures kastmes leiba küüslauk. Lisage allesjäänud koostisosad ja lasege keeda. Keerake kuumus ja laske 15 minutit, seejärel segage sageli.
- Eemaldage kuumusest ja laske jahtuda. Kuigi kastmesõeld on, kombineerige koostisainete hõõrdumine keskmise segamisnõusse. Kõrvale panema.
- Kärpige ja puhastage ribi. Koorige ribisid maitseainetega ja laske siis istuda 30 minutit toatemperatuuril.
- Kuumuta grilli. Küpseta üle kaudse keskmise kuumuse umbes tund. Pöörake üks kord ja küpseta veel 30 minutit. Ettevaatust, et vältida põletamist. Võimalik, et peate suurel hulgal ribisid vahetama. Kui ribid on küpsetamise lõpetanud, liigub noa hõlpsalt ribide vahel oleva liha vahele ja te ei näe ühtki või väga vähe roosa.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 217 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 39 mg |
| Naatrium | 1600 mg |
| Süsivesikud | 19 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 12 g |