See lihtne kapsa ja porrulaukade retsept on maitsvad ananassid peaaegu iga sööki, eriti surnud veiseliha, küpsetatud küpsetamiseks või sinkiks.
Kapsa ja porrulauk sipelgatakse ja seejärel keedetakse täiuslikult väikese koguse kanaliha, võiga ja maitseainetega.
Mida vajate
- 1 keskmine roheline kapsas
- 3 suurt porrulauket
- 3 supilusikatäis võid
- 1/3 klaasi kanapuljongist
- 1 väike tl soola
- 1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart
Kuidas seda teha
- Koorige porrulaugu ja lõigake 1-1 / 2-tolline pikkus. Lõigake voorud õhukesteks ribadeks.
- Loputage külmas vees lahti mullast, mis võib neile kinni jääda, seejärel loputage hästi.
- Kapsa lõigake 6 kiilu; eemaldage südamikud.
- Kergelt tükeldage kapsapulme risti. Toss kuivatatud porrulauk kapsa.
- Kuumutage võid suures, sügavas mahutis või hollandi ahjus üle keskmise kuumusega.
- Lisage porrulaugu ja kapsa ja saute segades 8 minutit.
- Lisage kanapuljong, sool ja pipar ja keetke 15-20 minutit, kuni kapsa on küpsetatud, kuid kergelt krõbe.
Teil võib samuti meeldida
Kapsad Kleidid koos Cheddari juustukastmega ja peekoniga
Kergelt lüpsmata kapsasõstra õhtusöök
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 114 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 15 mg |
| Naatrium | 469 mg |
| Süsivesikud | 14 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 3 g |