See maitsekas kapsa salat valmistatakse rohelise sibulaga ja peekoniga ning maitsekas majonees ja õlikaste. Väike sala seeme lisab sellele salatile ekstra maitse. See on hea salat, kus serveeritakse grilltoitu, burgereid jne. Või võite end peeni otsekohe ära jätta ja kasutada seda küpsetatud sealiha või kalatikoosina .
Kui soovite veidi kruusi või erinevaid köögivilju, on mõned võimalused hakitud porgand, peeneks hakitud kurk hakitud sellerit, kuubikuteks punane, roheline või apelsinipunane, hakitud spinat, männipähklid või päevalilleseemned.
Mida vajate
- 8 kuni 10 viilu peekonit, keedetud, kuivatatud, tükeldatud
- 4 tassi hakitud või purustatud kapsast (1/2 keskmise pea või väikese pea)
- 4 kuni 6 rohelist sibulat, õhukesed viilud
- 1/4 tl selerikeseemneid
- 1/3 tassi majoneesi
- 3 spl oliiviõli
- 1 kuni 2 supilusikatäit suhkrut
- 2 supilusikatäit õunasiidrit või õunamahla
- 1 kuni 2 supilusikatäit äädikat
- Soola ja pipar maitsta
Kuidas seda teha
- Piserdage peekonit, kapsast, rohelist sibulat ja sellerit koos suures kausis.
- Suures tassis või väikeses kausis pühkige majoneesi, oliiviõli, 1 supilusikatäis suhkrut, õunasiidrit ja 1 supilusikatäis äädikat. Soovi korral lisage soola ja pipart maitse järgi koos suures koguses suhkru ja äädika. Lisa kastme segu kapsa segule; viskama, et kombineerida. Katke ja jahutage, kuni serveerite aega.
Salat arendab rohkem maitset, kui see on valmistatud ja külmutatud mõni tund enne serveerimist.
Lisamärgi ja maitse jaoks võite lisada muid köögivilju või pähkleid. Siin on mõned soovitused:
Pandud porgandid, peeneks hakitud kurkid hakitud sellerit, kuubikuteks punane, roheline või apelsinipunane, tükeldatud spinat, männipähklid või päevalilleseemned.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 141 |
| Kogu rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 6 mg |
| Naatrium | 137 mg |
| Süsivesikud | 6 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |