Üks meie peamistest köögikohtadest on Wiltoni "topsi" topsi täidis. Mis fraasiga " koogikesi on minu kokteilid ", kuidas saate valesti minna?
Wilton on leidnud võimaluse oma kapslitesse lisada lõbu. Võtmeks on "löögipea". Kõik, mida pead tegema, on lõigata lõpuni, täita oma lemmikpoogiga ja seejärel pigistada selle oma cupcake'i. Mõelge sellele - võimalused on lõputud. Šokolaadi cupcakes koos purskkaevu punase veini, Aastaõppes kakekujukesed vihjega šampanjat või isegi Lemon Drop cupcakes koos ekstra lill viinat! (loomulikult võite alati kasutada "Shot Top" infusers'eid, et lisada maitset mittealkohoolseid toite ja puuviljamahla ka.)
See retsept on ideaalne tulemas Cinco de Mayo fiesta jaoks . Kupongid valmistatakse koos Margarita seguga ja jäätisega tekil on vihje tequila. Seejärel täidetakse koogikesi tequila ekstra tõukejõuga, et tõesti partei alustada! Isegi keeksikoogide ümbritsev suhkru jäljendab Margarita klaasi ümber soolatud äärist. Sisaldab lubja kiilu ja naudi!
Mida vajate
- Koogikestele:
- 1 16,5 untsi. kastkookisegu (valge)
- 1 10 untsi. võib Margarita segada (külmutatud kontsentraat, sulatatud)
- 3 munavalget
- 2 spl taimeõli
- 1 spl lubjakits
- Icingi jaoks:
- 1/2 tassi köögivilja lühenemist (tahke)
- 1/2 tassi võid (pehmendatud)
- 1/2 tl. lubjakest (lisaks veel garnisele)
- 4 tassi kondiitri suhkrut
- 2 spl Tequila
- Garnish: suhkur (kapslite ääres puistamiseks roheline lihvimine)
- Ekstra võte infusioon:
- 1 1/2 tassi
- Tequila
- 24 Wilton Shot Topi infusers
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju 350 kraadini. Valmistada muffin-tina vooderdisega küpsetuspurgidega.
- Püstineesegisti segamisnõusse ühendage kookisegu, Margarita segu, munavalged, õli- ja lubjakitsed. Segatakse madalal temperatuuril 30 sekundit ja seejärel keskmiselt 2 minutit. Lusikas taigna küpsetusnõusse, täitke umbes 2/3 täis.
- Küpsetage 22-24 minutit või kuni hambapiip on puhtaks. Jahutage pannid 5 minutit, seejärel eemaldage pannidest ja jahutage täielikult enne katmist.
- Jäägile tõmmake, loputage libisemist, võiga ja lubjakreemiga segistiga kuni sujuvaks. Järk-järgult lisage suhkrut, 1 tassi korraga, pärast iga lisamist korralikult peksmist. Lisa tequila ja peksid kuni kerge ja kohev.
- Kastmiseks pehme jäätisega . Kastade äärele piserige roheline lihvimis suhkur ja lisage lubjakestaga lisandit.
- Katkesta väike ava kaadapoole infusiooni tipus. Asetage lõigatud ava tequilasse ja suruge ülemise osa täidiseks. Pange lõika ots kipukoogidesse. Kui olete valmis sööma, lasege kooki tequilaga uuesti infitseerima.