Serveeri originaalsed Homemade Mehhiko roogasid ja suupisteid
Cinco de Mayo on lõbus pidu, mis on täis erksavärvilisi teenetemärke, tantsimist, mariachi muusikat ja isegi parade. Siin on mõni teie peo menüü idee, mis muudab teie Cinco de Mayo fiesta maitsvaks ja meeldejäävaks.
Autentne Puebla
Cinco de Mayo on kõige enam tähistatud Pueblas, kus kuulus Puebla lahing toimus 5. mail 1862. Siin on mõned traditsioonilised Puebla retseptid, mida saate oma Cinco de Mayo sündmuse tegemiseks väga autentsed.
Chiles en Nogada : see traditsiooniline roog sisaldab täidisega rohelist tšillit, millele on lisatud kreemjas pähklite kastmestik ja punane granaatõun, Mehhiko lipu värvid. See on maitsev ja magus tass, sest tšillit täidetakse maitsestatud maapähkliga või sealihaga, õuna, sibulaga jm.
Mole : Mole on ainulaadne kaste, mis on valmistatud ebatavalistest koostisainetest, nagu maapähklivõi ja kakao. Seda kasutatakse sageli kana või enchiladase kaste, kuid võite seda kasutada riisina või munaga maitsestamisel. Kana moli, hooaja ja pruun kana tükid ning seejärel lisage moli kaste ja keetke 20 minutit, kuni kana on tehtud. Või pruun kana ja lisage see ja moli kaste aeglase pliit.
Camote : magusat kartulit on emakeelena Mehhiko troopilistes piirkondades ja Maya nautis. See muudab magusa ananassi.
Traditsiooniline Mehhiko
Kui Pueblas pärinev ehtne toit ei vasta teie maitsele, siis mõni neist traditsioonilistest Mehhiko lemmikutest rahul teie külalisi.
Tamales : Homemade tamalused võivad olla kogu päeva protsess, ja peredel on see tavaline jõulude kokkutulekute tegemiseks. Saate teha selle osa oma Cinco de Mayo pidustustest või ette valmistada.
Tšiili Rellenos : Need tšillipiparad on juustuga täidetud ja praetud.
Flautas : need panevad lõbusaid suupisteid või sõrme toitu pidu.
Nad on täidetud chileid, juustu ja mais.
Pan Dulce : need magusad kuklid on kaunistatud täidisega ja saate neid püstitada. Nad võivad olla suupiste või magustoit. Need on parimad partei jaoks värsked.
Kiire ja lihtne
Kui lihtsus on see, mida te järgite, siis ükskõik milline nende maitsvate Mehhiko retseptide kombinatsioon sobib ideaalselt teie Cinco de Mayo tähistamiseks. Need kõik on söögiisu tüüpi toidud, mida saate kasutada pärastlõunase fiesta serveerimiseks.
Salsa : see lihtne pico de gallo läheb koos kiibidega või maitsetaimena teiste Cinco de Mayo toiduga.
Kuivendatud aedoad : kui teil on eelarve, on enim küpsetatud enfülaadadeks mõeldud lemmikloomaaiad või portselanahjud odavaim võimalus rahvahulga toitmiseks.
Guacamole : haarake avokaadod ja ärritage suurepärase uduvuse või vürtsi.
Homemade maisikilbid : transformeerige maisitrofiileid omaksempliteks, et serveerida oma salsa ja guacamolega. Cinco de Mayo puhul saate isegi värvi punaseks ja roheliseks, et see vastaks Mehhiko lipule.
Krevetid Ceviche : see vähese rasvasisaldusega suupiste või eelroog pärineb Puerto Vallartast. See on lihtne teha, ei vaja toiduvalmistamist ja saate seda kodus valmistatud tortilla laastude abil teenindada.