Kas vajate suurt rahvahulga suurepärast eelroogset käest? Mitte midagi ei võita suurt koorekastmes spinati ja artišoki suplust. Eriti peo- või spordimängude öösel! See on alati löök ja see on alati esimene asi, mis kaob.
See retsept on täis spinati ja artišokke ning on ümbritsetud kreemjas kastmes. See kastmes valmistatud küüslaugu ja mitut liiki juustuga on see tass kergesti valmistatav ahjukõlblikul kujul või sulgeda kooreklaasi, kui soovite selle paigaldada ja unustada.
Serveeri see mõne kaunilise röstitud baguette vooru, tortilla laastude või kreekeritega. Seda saab isegi serveerida värske ja krõmpsuva krevettidega . See teeb täiesti tervena, eks?
Selle retsepti saab teha madala kalorsusega, asendades hapukoore ja kreemjuustu madala rasvasisaldusega versioonidega ja ilma majoneesita (asendada rohkem hapukoorega). Kui soovite tervisetegurit parandada, võite külmutatud spinatiga lisada ka hakitud, külmutatud kapsa.
Mõlemal juhul teenite seda, tervislik või dekadentne, kindlasti oma partei keskmes!
Mida vajate
- 1 tl oliiviõli
- 1 keskmise sibulaga (tükeldatud)
- 3 küüslauguküünt (hakitud)
- 1 (10-unts) pakend külmunud spinati (osaliselt sulatatud, see on ok, kui see on ikkagi külmutatud)
- 14 untsi külmutatud artišokki (osaliselt sulatatud ja jämedalt tükeldatud; saate kasutada konserveeritud artišokke)
- 1 (8-unts) pakend koor juust
- 1/2 tassi hapukoort
- 1/4 tassi majoneesi
- 1/4 tassi Cheddari juustu
- 1 tass parmesani juustu (riivitud)
- 1/2 tassi Panko leivapuru
- Sool ja pipar (maitse järgi)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 350 F
- Kuumutage oliiviõli keskmise suurusega potis keskmise kuumusega. Lisage küpsetatud sibul ja hakitud küüslauk ja lülitage soojus madalale. Sauté, kuni sibul on pehmenenud ja lõhnav, umbes 5 kuni 10 minutit.
- Lisage pannile spinat ja artišokid ja segage, kuni need soojendatakse. Olge ettevaatlik, et mitte üle kuumeneda, nii et spinat ei kaotaks kaunist rohelist värvi.
- Lisage koorjuust, hapukoor ja majonees. Segage, kuni need on täiesti inkorporeeritud spinatist ja artišokkidesse.
- Korjage õrnalt Cheddari juustu ja 3/4 tassi parmesani juustut ning maitsestage soola ja pipraga.
- Lisage spinati ja artišoki õrnema topsiga. Panko pannakse ülejäänud parmesani juustuga ja puistakse ühtlaselt puistupõhja üle. Selles punktis võite külmutada lopsuma, kui teete seda enne tähtaega.
- Kui olete valmis seda küpsetama, asetage kastmine ahjus ja küpseta umbes 20 minutit või kuni see on kuum ja kihisev. Küpsetusaeg on pikem, kui eelnevalt jahutate.
- Serveeri röstitud baguette viilude või tortilla laastudega!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 269 |
| Kogu rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 45 mg |
| Naatrium | 430 mg |
| Süsivesikud | 15 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 10 g |