Traditsiooniline grilli salat või muud liiki küpsetamine.
Madalmaade emigreerijad tõid Coleslawi tõenäoliselt alla saja aasta tagasi Ameerika Ühendriikidesse. Kapsad olid toodetud Euroopast sada aastat enne seda. Cole slaw sai populaarseks 1900-ndate alguses koos majoneesi tekkimisega purki. Täna on Cole slaw üks populaarsemaid salateid ja üks peamistest grillimisnõuannetest.
Enamik traditsioonilisi Coleslawi ei valmistatud majoneesiga, kuid see on tänapäeval kõige populaarsem vorm.
Loomulikult läheb Coleslawi ja grilli kombinatsioon pikaks ajaks. Traditsioonilised Carolina-stiilis grillvõileib on tüüpiliselt peenestatud hakitud kapsa või Coleslawiga. See on ilmselt suurim põhjus, miks Coleslaw on Ameerika pruukkude arvu number üks salat.
Kuigi Cole slaw on tõesti kerge teha, ostab enamus inimesi poest valmistoodetest. See on tõesti häbi. Enamik poesostetud Coleslawi on veenev ja puudub tõeline maitse. Kui teete seda ennast, saate selle, mida soovite, ja saate selle kena ja värske. Nüüd mulle meeldib hea võileiba slaw minu tõmmatud sealiha ja ma kipuvad neid õppetunde, kui olen teinud mingit Coleslaw.
Cole slawi tegelik saladus on meeles pidada, et see on põhimõtteliselt kapsa salat (see on tegelikult see, kust see sõna pärineb). Sa ei taha Cole'i slawit, mida tuleb kaussi serveerida. Coleslaw ei tohiks olla rasvane segadus, mis leotab läbi teie paberplaadi.
Paljudel inimestel on probleem, et nad kapsast liiga peened. Kapsad kipuvad olema veega üsna väikesed, kuid kui te kasutate seda läbi toiduainete töötleja, hakkate saama märjaks ja hapraks segaseks. Coleslawi kapsast tuleks tükeldada terava noaga ja hoida piisavalt jämedana, et vesi jääks kapsasse.
Ärge pühkige oma slaw suppi.
Järgmine punkt on lisada Cole slawile samamoodi kuivatatud köögiviljad. Tomatid, tsitrusviljad, avokaadod ja muud mustad, märjad köögiviljad peavad jääma välja. Porgand, sibul, seller ja sarnased köögiviljad on suurepärased. Mis puutub apreteerimisse, siis pidage meeles, et see on kaste, mitte Cole slawi peamine koostisosa. Pole tähtis, mida sa segad, et kleit slaw, tuleb seda mõõdukalt kasutada. See tähendab lihtsalt seda, et seda koorida ja Coleslawit ei uputa. Loomulikult võite kasutada enamikku oma kaste, sh majonees , äädikas, puuviljamahlad ja õlid.
Lõpuks peate saama oma Cole slawi hooajaks. Traditsiooniliselt kasutavad inimesed musta pipart, soola ja mõningaid maitsetaimi ja vürtse. Küüslaugusseemned , seesamiseemned, punase pipra helbed (kui soovite mõningat kuumust), apteegitill, küüslauk, petersell, till, pune ja basiilik on kõik kasutatud Coleslawis. Pea meeles, et sa tahad palju maitset, sest sa ei taha, et kapsa maitse oleks kõik, mida sa saad.
Kui olete hakitud kapsast, muud köögiviljad ja riietus valmis, peate ainult selle segamiseks kokku panema. Asi, mis muudab Cole slawi teistest salatidest erinevaks, on see, et soovite segada seda kogu aeg varem.
Cole slaw on kõige parem, kui külmutusagensil on kombineeritud maitseainetega tund või kaks tundi. Nüüd on seal palju retsepte, nii et kui te olete oma Cole slawi jaoks vali, siis olen kindel, et leiate endale sobiva retsepti.