Pole vaja pühkida pühkima hakkama enne tähtaega, mis on osaliselt nii, et see taldrik sobib igapäevaseks igapäevaseks toidukordiks. Kuid kui teil on aega, kasutage kõikvõimalikult neid väikeses koguses oliiviõli. Kastme saladus on vürtsikas V-8 köögiviljamahl või väike kayenne, mis annab neile sealihale kuumuse.
Kui kasutate regulaarset V-8 mahla või tomatimahla, lisage umbes 1/4 tl maakonda Cayenne'i pipart.
Vaata ka
Lihtsad küpsetatud sibulakapslid sibula suppide seguga
Veini küpsetatud sealihaharjad
Mida vajate
- 2 ribid Seller, viilutatud
- 1 tassi hakitud sibulat
- 6 kuni 8 kondita sealihast, umbes 3/4 kuni 1-tolline paks
- 1 roheline paprika, lõigatud ribadeks
- 1 punane paprika, lõigatud ribadeks
- 1/2 teelusikatäis jämedalt jahvatatud musta pipart või maitsestatud pipraga
- 2 tassi V-8 mahl (vürtsikas või kasutage tavalist V-8 või tomatimahl 1/4 tükikast Cayenne'i pipraga)
- 2 spl maisitärklist, segada 2 spl suhkrut
Kuidas seda teha
- Asetage seller ja tükeldatud sibul kooriklaasis.
- Kärpida ülemäärast rasva sealihast; lisa aeglasesse pliidisse.
- Piserdage paprika ribasid ümber ja sealiha karbonaatide vahel. Vala kõik V-8 mahl.
- Katke ja küpseta LOW-ile 6 tundi.
- Lõigatud lusika abil tõmmake sealihast ja köögiviljad tassi; hoia soojas.
- Tüki jäävad mahlad mõõtemahviks; koorima rasva alla. Mõõda 2 tassi vedelikku kastrulisse.
- Segage maisitärklist ja vesisegu. Küpseta, segades üle keskmise kuumusega kuni pakseneb ja kihisev.
- Jätkake keetmist veel 2 minutit, segades sageli.
- Serveeri sealihast köögiviljade ja kuuma vürtsikastmega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 360 |
| Kogu rasv | 18 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 128 mg |
| Naatrium | 102 mg |
| Süsivesikud | 5 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 42 g |