Kas vajate lihtsat veganise salat, et saaksite mõnusalt poogida? Pöörake aluspõhi vinaigretti. See on kiire, lihtne ja maitsev - ja valmistatud kõigi vegani ja gluteenivabade koostisosadega. See on kõige lihtsam ja kiireim vinaigrettide retsept, mida te kunagi leiad. Maitsetugevuse kohta lisage mõned tükeldatud värsked maitsetaimed, peaaegu kõikvõimalikke viinamarjavirdeid: tüümiani, tilli, rosmariini või midagi, mis sul on.
Minu sõber ütles hiljuti mulle, et ta ei teinud iseseisvat salatikastust, kuni ta seda retsepti proovis. Ta ütles, et see saladus, mida ta kunagi ei teadnud, on see, et põhiline balsamic vinaigrette võib tohutult kasu saada ainult natuke valmistatud sinepist. Ma kasutasin selle meetodiga kodus vinaigrette niivõrd pikka aega, et ma pole kunagi mõelnud sellele "salajase koostisosana", aga arvan, et see on tõesti nii!
Enne kui sul on igav, et oma salatikastmeid sellisel viisil valmistada, hõõrutakse välja erinevate äädika ja õlidega. Makadamia pähkliõli ja šampanja äädikas. Avokaadoõli ja vaarika äädikas. Trühvliõli ja valge veiniäädikas. Sa saad selle idee.
See lihtne salatikastmes retsept on ka taimetoitlane, vegan ja gluteenivaba.
Mida vajate
- 3 spl palsamäädikas
- 2 tl. Dijoni sinep
- 1/4 tassi oliiviõli
- Dashi sool ja pipar, maitse järgi
Kuidas seda teha
Vürtsige koos äädikat ja sinepi. Aeglaselt kombineerige õli, kuni kaste on hästi segunenud ja siledad. Maitse järgi lisage sool ja pipar.
Nagu see lihtne balsamic vinaigrette retsept? Proovige lihtsamaid veganise salat gastronoomia retsepte:
Sesame Vinaigrette
Oranž bosanhiline vinaigrette
Vegani tuhande saare tualettruum
Kreemjas Miso kastmine
Tahini "jumalanna" kastmine
Vaarika Vinaigrette
Lihtne apelsini sinepide kastmine
Itaalia maitsetaimed
Lihtne Lime Agave kastmine
Lihtne prantsuse kastmine
Dijon Vinaigrette
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 88 |
| Kogu rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 46 mg |
| Süsivesikud | 1 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |