Keedetud purustatud peekon lisab nende suurepäraste röstitud kartulite maitse. Kartulid röstitud peekoni ja sibulaga koos tüümiani ja väikese kogusega oliiviõli järgi.
Neid röstitud kartulid on kergesti valmistatav ja küpsetatud ning need on suurepärased ananassid, mida saab kasutada peaaegu iga toiduga.
Lisan kartuleid koos taimeõliga supilusikatäit või kaks peekoni tilgutit.
Mida vajate
- 6 riba peekoni
- 2 1/2 naela kartulit, punane, kuld või ümmargune valge
- 1 keskmine sibul
- 2 supilusikatäit taimeõli või oliiviõli
- 1/2 tl soola
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
- 1/2 tl kuivatatud lehtede tüümiani
Kuidas seda teha
Pange peekon suure pannilauaga ja asetage pann keskmise ja madalale kuumusele. Kui peekonitükid hakkavad pruuniks, lahti ja keerake need üle. Pöörake vajaduse korral mitu korda, kuni peekon on pruunistatud. Paksam peekon ei pruugi karge kui peene peekon. Eemaldage peekon paberrätikutega, et need tühjeneda. Keetma või kuivatatud peekon kraabima või täringut. Kõrvale panema.
Liigutage suur räbu või pann fooliumiga ja pihustage foolium koos nonstick toiduvalmistamispritsiga.
Kuumutage ahi 400 ° -ni.
Puhasta kartulid ja soovi korral koorige. Kartulid lõigatakse 1-tollisteks tükkideks.
Koorige sibul, kvartal ja lõigake õhukeselt.
Suures kausis ühendage kartul koos küpsetatud purustatud peekoniga, viilutatud sibulaga, taimeõli või oliiviõli, soola, pipraga ja tüümianiga. Toss kartulit katmiseks
Kartulid pannakse ette valmistatud küpsetusplaadile ja küpsetage, aeg-ajalt keerates 50 kuni 60 minutit või kuni kahvli pehmeks ja pruuniks.
Teenib 6
Näpunäited ja variatsioonid
- Lisage 1 küüslauguküünt kartulile koos sibulaga ja õli.
- Lisaks taimsele õli lisage kartulile 1 kuni 2 supilusikatäit peekoni tilguti.
Teil võib samuti meeldida
Röstitud kartul Parmesani juustuga
Röstitud kartuli- ja küpsetuste õhtusöök
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 207 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 3 mg |
| Naatrium | 61 mg |
| Süsivesikud | 35 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 5 g |