Mida vajate
- 1 röstimiskana või kaks praaditud kanatükki, lõigatud
- 4 spargli peterselli
- 5 ribiga seller lehtedega
- 2 porgandit, viilutatud
- 1 keskmine sibul, jämedalt tükeldatud
- 2 1/2 tl soola, jagatud
- 1/4 tl. Pipart
- 1 lahe lehti
- 1 1/2 tassi kogujahu jaga
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tassi piima
- 2 supilusikatäit sulanud lühendades
- 1 supilusikatäit purustatud värsket peterselli
- 1 tassi külma vett
Kuidas seda teha
Asetage kana laos. Lisa katteks piisavalt vett. Lisage petersell, seller, porgand, sibul, 2 tl soola ja 1/4 tl pipart ja lahe lehti. Katke ja keedetakse; keetke umbes 2 1/2 tundi.
Kombineerige 1 tassi jahu, küpsetuspulbrit ja ülejäänud 1/2 tl soola keskmises kausis. Kombineeri piim ja sulatatakse lühenemine. Lisage kuivadele koostisosadele koos hakitud värske peterselli. Segage, et niisutada kuivseid koostisosi ja tilgutada supilusikatäie küljes oleva kana keemispuljongiga.
Katke tihedalt. Tagasi keema. Kahanda katet kuumutamata ja keetke umbes 15 minutit.
Tüvi kanal puljong. Mõõt 4 tassi puljongi pannil. Keeda keema.
Kombineerige 1/2 tassi jahu külma veega; segage kuni sujuvaks. Järk-järgult lisage jahu segu, pidevalt segades. Küpseta, segades, kuni pakseneb.
Teenib 4
Teil võib samuti meeldida
Klassikaline kana ja küpsise gumbo retsept
Slow Cooker Chicken koos küpsistega
Lihtne Brunswicki hautatud sealiha ja kana
Kana köögiviljade karv ja karamellkastmega pelmeenid
Vaata ka
Peamine retsept indeks
Lõuna toidu kodus
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 558 |
| Kogu rasv | 30 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 116 mg |
| Naatrium | 2,298 mg |
| Süsivesikud | 33 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 39 g |