Nõuanded krevettide ostmiseks ja küpsetamiseks
Maitsva mereandide tassi otsimisel ei saa kunagi krevettidega valesti minna. Ameerika Ühendriikides on krevetid põhimõtteliselt krevetid, kuid neid nimetatakse sagedamini krevetid mujalt. Krevetid müüvad supermarketid nimetavad neid nimeks, kuigi sageli on need suuremad, krevettideks määratud krevetid. Neid võib leida kohalikust supermarketist või kõikjal, kus müüakse värskeid või külmutatud mereande, näiteks kohalikku kalaturgu.
Nõuanded krevettide ostmiseks
Krevettide ostmisel on teil võimalus osta neid värskelt või külmutatult. Mõlemad töötavad sama hästi kui toiduvalmistamisel, kuid külmutatud krevettidel on aega, et need saaksid sulatada, ja need ei ole nii maitsed nagu värske krevetti, kui neid on keedetud. Pärast toiduvalmistamist kipuvad need olema karmimad, nii et kui saate, on ka värsked krevetid .Krevettid
Krevetid saab valmistada mitmel viisil, nagu ka muud tüüpi mereandidega. Neid saab grillida, praadida, praadida või aurutada ning neid saab keedetud koos koorega sisse või välja lülitada. Krevetid saab ka keedetud veeni või veinisega. Enamik inimesi eemaldab veeni enne toiduvalmistamist isiklikel põhjustel, vaid ka sellepärast, et maitse saab sisse hõõruda.Külmutatud krevettidega toiduvalmistamisel on oluline tagada, et need täielikult sulatatakse. Seda saab teha kergesti, pannes krevetti veekindlas pakendis või pakkides plastpakendisse ja asetades külma veega umbes tund. Pärast sulatamist on krevetid valmis süüa ja neid tuleb kohe ära kasutada.
Shell sisse või välja?
Otsus, kas peaga ja koorega süüa on või mitte, on isiklik otsus. Kui te otsustate ilma koorega süüa, leiad selle, et krevetid on veel veidi külmutatud, on natuke lihtsam eemaldada. Kõigepealt eemaldage pea, keerates selle välja. Seejärel eemaldage jalad, seejärel hoidke kreveti oma sabaga, tõmmake korpus kehast välja. Sel hetkel võite valida krevettide veini. Seda tehakse õhuke, terava noaga ja jookseb veeni. Käpige krevett külmas vees ja veen peaks pesta.Krevettide valmistamisel tuleb meeles pidada, et nad küpsetavad kiiresti. Kui krevetti kasutatakse praadimisnõusse, oodake kuni viimase minuti jooksul, et krevetti lisada, kuna nad küpseta nii vähe kui 30 sekundit. Muid meetodeid, nagu praetamine ja praadimine, võib krevetti minna valmistada.