Jah, saate teha täiusliku
Minu tütar on juustukooki puriist. Saate valmistada maitset, kuid ta eelistab alati üht tüüpi väga tihedat juustukooki, mida serveeritakse üksi või värskete maasikate ja vahukoorega. Kuna see on tema lemmikdessert, on mul ka parim võimalik. Te saate ka täiuslikku juustukooki, kasutades allpool olevaid näpunäiteid.
Step-by-Step pildid Juustukooki valmistamise juhised
- Enne segamist pange kõik koostisosad toatemperatuurini. See võtab tavaliselt kolmkümmend minutit.
- Pehme koorejuustu pehmendamiseks mikrolaineahjus: aseta pakkimata 8 oz. juust mikrolaineahjus ja mikrolaineahi kõrge 15 sekundi jooksul. Lisage iga täiendava juustu baari 15 sekundit.
- Segage täiteainet ainult kombineeritult. Ärge üle segage.
- Kasuta vedru vormi pane nii, et külgi saab eemaldada.
- Või küljed või kasutage metallist spaatti servade ümber kohe pärast juustukoogi eemaldamist ahjust.
- Asetage vedru vorm pannile põrandale, nagu pizza pannile, või asetage ahju lekkimise vältimiseks alumiiniumfooliumist põhja ja kuni ühe tolli ümber külgi.
- Paigaldage ahju niiske hoidmiseks madal vesi pannil juustukooki all.
- Küpsetamise ajal ärge avage ahju uksi.
- Täiesti küpsetatud juustukook hakkab ummistuma. Kui loksutatakse, peab kesklinnas ligikaudu tolline diameeter libistama.
- Jahutage aeglaselt (ligikaudu tund) traatvõrgust, eemal igast tõmmisest.
- Hoida külmkapis, lõdvalt kaetud, kuni neli päeva.
- Panni põhja võib juustukoerist eemaldada, kui kook on külmikus kinnitatud. Kasutage kahe spaatliga kooki liigutamiseks laua serveerimiseks.
- Juustukooki kaunistamine peaks toimuma ainult 1 kuni 3 tundi pärast serveerimist.
- Kruusikoogid maitsestavad kõige paremini toatemperatuuril. See kestab umbes 30 minutit.
- Pange kindlalt külmikusse juba kindel, umbes 4 tundi, külmikusse panema tšekik. Kruusikoogid võib külmikusse hoida kuni 2 kuud.
- Külmikus külmutatud juustukoogi sulatada üleöö.
Step-by-Step pildid Juustukooki valmistamise juhised
Juustukook Retseptid
Šokolaad-šokolaadi mündi juustukook
New Yorki kirstukook
Valge šokolaadi tšekk
Lemon Swirl juustukook
Fruit Surprise juustukook
Creme Brulee juustukook
Trendikas restoranis magustoidud
Molten Lava koogid
Creme Brulee
Key Lime Pie
Tiramisu
Leiva puding
Tšerikoogid
Töötage nende küpsetusoskustega
Kuidas määrida ja jahu küpsetusnõusid
Põhiline kookide tegemine
Buttercream'i külmutamine
Kooki külm
Riisi peekruvide valmistamine
Apple Pie
Jäätise valmistamine
Kiire leiba valmistamine
Joogikoogide konserveerimine
Kuidas teha küpsised