01 of 10
Esimene samm - kooriku valmistamine
Küpsiste töötlemine tšeki kooriks. Carroll Pellegrinelli Kruusikoogid on alati löönud ja kui te pole kunagi varem seda teinud, võite küsida, kuidas alustada. Haarake juustukooki retsept, mis teile meeldib, nii et sa tead täpselt vajalike koostisosade kogust, näiteks sellist küpsetamata šokolaaditšekreekretsept . Seejärel järgige neid samm-sammult juhiseid fotodega, et oleksite teile lihtsam.
Alustame koorest. Enamik juustukooki retseptid nõuavad küpsise krevett . Võite osta purjed või teha oma. Ma eelistan toiduainete töötleja kasutada oma küpsiseid maatükkideks. Kuigi küpsised töötlevad, purjen oma sulatatud võid kaussi. Sel viisil teeb masin tööd või ja purpuride ühendamisel.
Kui ma ei tunne köögikombaini puhastamist, panen mu küpsised taaskasutatavasse kilekotti ja tõmbavad kotti pitseerimisel õhku. Ma kasutan rihmaketti ja pane see kotti küpsiseid ümber, et teha purjusid.02 of 10
Teine etapp - panna koorik pannile
Käsitsi pressitud kooriküpsised. Carroll Pellegrinelli Küpsisekreemiku segu tuleb pressida juustukooki pannile. Võiksite kasutada kahvlit, kuid ma eelistan enamuses oma käsi (d) kasutada.
03 of 10
Kolmas samm - kreemjuust
Beat kreemjuust. Carroll Pellegrinelli Päeval varahommikul asetan oma koorjuust minu topsi segisti kaussi ja katke see kaanega. Ma jätan selle loendist välja, kuni olen valmis oma juustukooki tegema. Kui ma olen valmis, alustan oma koorjuustu peksmist ise.
Kas teil pole aega oodata oma kreemjuustu pehmendamiseks? (Vaadake neid nõuandeid toorjuustu pehmendamiseks mikrolaineahjus .)04 10-st
Neli sammu - suhkru lisamine
Suhkru lisamine kreemjuustu segule. Carroll Pellegrinelli Pärast kreemjuustu koorimist on see samm, kus ma lisan suhkru. Kui masin töötab, valatakse see aeglaselt. Kui kasutate käsi segurit, lisage veidi suhkrut korraga ja kombineeri.
05 of 10
Viies etapp - rohkem koostisosi
Šokolaadi lisamine kreemjuustu segule. Carroll Pellegrinelli See konkreetne retsept nõuab šokolaadi, nii et ma lisasin selle sammu. Teie väljavõtted on siia lisatud.
06 10-st
Kuues samm - munade lisamine
Munade lisamine juustukooki. Carroll Pellegrinelli Loomulikult ei ole kõik retseptid ühesugused, kuid enamik neist lisab oma mune sellel sammul. Alati lisage üks muna korraga. Segada täielikult enne järgmise muna lisamist.
07 of 10
Samm Seitse - kraapibool
Kraapimislaud. Carroll Pellegrinelli Kui keedukoogi valmistamise käigus on rohkem kui üks kord, peate oma kaussi kraapima. Ärge unustage, et kraabitsad ka alla libiseda. Nii ei jõua te lõpuni kummituvale juustukookile.
08 10-st
Astme kaheksakohaline - Patareid Pan
Smoothing Cheesecake Batter. Carroll Pellegrinelli Hoolikalt valage või kraapige oma tainas juustukooki pannile. Kui tainas on pannil, kasutage ülemise sujuvuse tagamiseks kummist spaatti.
Asetage pane eelnevalt kuumutatud ahju. Küpsetage retseptis märgitud kogus.
Pidage meeles: paljud inimesed ütlevad, et asetage pann ahju veega täidetud pannile. Paljud tunnevad, et aur aitab vähendada juustukooki pragusid. Ma ei takista seda sammu kunagi. Tavaliselt, kui juustukook on jahutanud, on praod kadunud. Kui nad seda ei tee, siis ma pean neid katma, lisades või kui kook on lõigatud, ei ole need märgatavad.09 of 10
Samm üheksa - lahti küljed
Lõika kerisega külg nuga. Carroll Pellegrinelli Kui juustukook eemaldatakse ahjust, laske sellel 10 minutit hoida traatvõrgule. Kasutage noa, et minna kogu pannile, et kook vabastada pannilt. Asetage täielikult jahutatud juustukook külmkapis vähemalt 4 tundi. Ärge eemaldage külgi, kuni juustukook on külm.
10-st 10-st
Kümme sammu - see on juustukook!
Šokolaaditud kirstukook. Carroll Pellegrinelli Cheesekake on kõige paremini külm. Mulle meeldib, et minu peal on vahukoor ja / või mõned hooajalised puuviljad. See on ka hea.
Cheesekakeitsi retseptid ja palju muud!