See küpsetatud šokolaadjuustukook rahuldab teie šokolaadi ihaldust ja pole vaja kööki kuumeneda, et seda teha! Lahustatud šokolaad segatakse toorjuustu ja vahukoorekreemiga, et teha super lihtsat juustukooki, mis paneb sõpradele ja perele vőőri. Kui soovite küpsetamiseks või perekonna taasühinemiseks kaasa võtta magustoitu, ärge vaadake enam. See kergeks kirsikaks sobib kohe!
Grahami krakkimurrukat on lihtne fikseerida, kuid võite vabalt kasutada pood-ostetud sügavkülmiku-kreekerit või küpsiseid.
Toidu serveerimiseks tõmmake seda värskelt vahustatud koorega või ekstra vahukoorest ja šokolaadiga lokid (vt allpool). Pange see dekoratiivse kondiitriotsaga, kui soovite, et see oleks väljamõeldud, või lihtsalt lusika see üle eraldi portsude. Te ei saa selle magustoaga valesti minna!
Mida vajate
- 1 1/2 tassi semisweet šokolaaditükki
- 1/2 tassi
- suhkur (granuateeritud)
- 12 untsi koor juust
- 1/4 tassi võid (pehmendatud)
- 2 tassi külmutatud vahukoorest (sulatatud või värskelt vahustatud koor)
- 1 Graham krakkimata pirukate koorik (ostetud või omatehtud)
- Garnish: täiendav piimakoorija või vahukoor koorimiseks
- Valikuline: rasepiima šokolaad või poolkollane šokolaad
Kuidas seda teha
- Sulata šokolaadikestad kastmes või mikrolaineahjus madalal temperatuuril, segades sageli kuni sujuvaks ja sulaks. Lasta jahtuda.
- Suures mikseri kaussi pehmendades koorjuust, suhkur ja või kuni sujuvaks.
- Madala kiirusega segu sulatatud šokolaadis.
- Vahustatud pealekandmiseks keerake kuni segamiseni.
- Lusikas segatud segu valmistatud Graham krakkimurrud. Katke ja jahutage, kuni see kindel, umbes 2-4 tundi. Soovi korral lisage hapukoore ja raputatud šokolaad.
Näpunäited
Raseeritud šokolaadi või šokolaadi lokkide tegemiseks soojendage mikrolaineahjus kergelt pooltoote või piimakokolaadi ribat ja kasutage väikestest lokkidest raseerides köögiviljakeset. Või tehke suurema šokolaadiga lokke kaunistused molding šokolaadiga .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 370 |
| Kogu rasv | 27 g |
| Küllastunud rasv | 15 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 41 mg |
| Naatrium | 192 mg |
| Süsivesikud | 29 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 5 g |