Õunakook koogikesed kohev kreemjuustu külmumisega

Need maitsvad maitsestatud koogikesi on suurepärased igal aastaajal ja need on suurepärane magus halloweeni pidu või sünnipäeva tähistamiseks või teevad need teie pere jaoks nädalavahetuse jaoks. Kasutage retsepti järgi maitsestatud õunatõki või kasutage omatehtud.

Vaata ka
Porgandi koogikesed, mis on kooritud juustu külmumisega
Butternut Squash koogikesed

Mida vajate

• 2 1/4 tassi universaalset jahu (10 untsi)
• 3 tl küpsetuspulbrit
• 1/2 tl söögisoodat
• 1/2 tl soola
• 3/4 tl jahvatatud kaneeli
• 1/2 tl jahvatatud muskaatpähklit
• 1/4 tl maapähkli ingverit
• 1/2 tassi võid (pehmendatud)
• 1 tass pakitud pruun suhkrut
• 2 suurt muna
• 1 tl vanilliekstrakti
• 1 tassi õunatõki
• 3/4 tassi piima
• Kreemjuustu külmumise jaoks:
• 8 untsi koor juustu (pehmendatud)
• 1/2 tassi võid (pehmendatud)
• 2 tl vanilliekstrakti
• 2 tassi kondiitri suhkrut

Kuidas seda teha

1. Kuumuta ahi 350 F
2. Rida 24 muffinikassi koos koogikeste paberiga.
3. Kaussi ühendage jahu, küpsetuspulber, sood, sool, kaneel, muskaatpähkel ja ingver. Kõrvale panema.
4. Segamisnõusse koos elektrilise segistiga tõmmake 1/2 tassi võid pruuni suhkruga, kuni see on kerge ja kohev. Muna ja vanilli hõõruda, kuni see on sile ja kreemjas. Pea õunatõuna, kuni see on hästi segunenud. Jahutage aeglaselt jahu segus, vahelduvalt piima. Pea kuni sujuva ja hästi segunenud.

1. Täitke kooki paberit umbes 2/3 täis. Küpsetage 18 kuni 20 minutit või kuni topsihoidja, mis pannakse koogiku keskele, puhas. Jahutage pannil 10 minutit rackis. Eemaldage pannilt ja jahutage täielikult enne katmist.
2. Teeb umbes 18 kuni 20 koogit.

Frosting:

1. Segistage kaussi koos elektrilise segistiga, peksake koorejuustu 1/2 tassi võid, kuni see on kerge ja kohev, umbes 5 minutit. Beat vaniljas. Madala kiirusega segistiga segage kondiitrite suhkur. Suurendage kiirust ja võta see 2 kuni 3 minutit pikemaks, kuni kohev.
2. Isoleeritud kuplid koos spaatliga või nuga või kasutage kondiitri kotti ja kaunistusotsakut.

See retsept muudab piisava külmakahjustuse umbes 20 kuni 24 koogikooki jaoks.

Näpunäited ja variatsioonid

See kohev karamelli kastmine oleks ka neile koogikestele suurepärane.

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	376
Kogu rasv	19 g
Küllastunud rasv	10 g
Küllastunud rasv	6 g
Kolesterool	93 mg
Naatrium	413 mg
Süsivesikud	49 g
Kiudaine	1 g
Valk	5 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)