Püha Patricku päeval või külmas talvepäeval on see klassikalise surnud veiseliha ja kapsa retsept koogiviljas on väga mahe ja väga lihtne. Kui soovite sööda veiseliha valmistada traditsioonilisel viisil, vt Põhjapähklipuu õhtusöögi retsept . Ja ärge unustage kontrollida, Start With ... Corned Beef , kuidas kasutada Nami jääki.
Mida vajate
- 6 porgandit, lõigatud tükkideks
- 2 sibulat
- tükeldatud
- 2-3 lb korgistunud veiselihast koos maitsestamispakendiga
- 12 untsi. võib õlu (alkoholivaba on hea)
- 2 spl kollane sinep
- 1/4 tassi pruuni suhkrut
- 1 tassi vett
- 8 kiilukapast
Kuidas seda teha
- 4-6 tsentrifuugikarpi sees ühendage porgandid ja sibulad. Asetage surnud veiseliha kooreklaasis ja puistage maitsestamise seguga. Vala õlut rinnatükiga ja hõõrutakse hõõrutatult. Väikeses kausis asetage pruun suhkur veega ja valage rinnatükiga. Kastke kooreklaasi ja küpseta madalal temperatuuril 10-12 tundi.
- Eemaldage surnud veiseliha söögikartulist ja katke fooliumiga, seejärel asetage 200-kraadine F ahi, et hoida soojas. Köögiviljadele ja vedelale köögiviljakobarale lisage kapsapulme. Katke krokpot ja küpseta veel 30-40 minutit või kuni kapsas on karge maitsega.
- Serveerimiseks lõigake surnud veiseliha teraviljaks õhukesteks viiludeks. Eemaldage köögiviljad aeglase pliidiplaadiga, viilutatud lusika ja serveerige surnud veiseliha. Soovi korral toitu paku toiduvalmistamise mahlade kohta. Pakkuge külmast täiendavat sinepit; Ma ise eelistan mee sinepi.
Kui teil on uuemat, kuummat küpsetusplaati, võiksite seda kontrollida 8 või 9 tunni pärast. Kuigi sellel vedelal, ei tohiks midagi põletamist tekitada palju probleeme.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 557 |
| Kogu rasv | 23 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 163 mg |
| Naatrium | 244 mg |
| Süsivesikud | 30 g |
| Kiudaine | 7 g |
| Valk | 55 g |