See maitsev magustoiduvõimalus on suurepärane lõbustusparkide jaoks, kuna seal ei ole lõika ja teenindust, ja külalised saavad end ise puhastada Rootsi lauas. Oleme lisanud variandi, mis on tehtud värskete virsikutega allpool. Võite teha mõlemat tüüpi pidu, nad näeksid suurepäraselt koos teenitud.
Mida vajate
- Tart Pagaritooted
- 1 1/2 tassi universaalset jahu
- 1/4 tassi suhkrut
- 1/2 tl soola
- 1 pulk (1/2 tassi) külma soolamata võid, lõigatud väikesteks tükkideks
- 2 spl kreemi või piima
- Vaarika Topping
- 4 tassi värsket punast
- vaarikad
- 2/3 tassi suhkrut
- 2 tl sidrunimahla
Kuidas seda teha
1. Kuumuta ahju 375 kraadi võrra Fahrenheiti.
2. Köögikombainist valmistatud küpsetiste valmistamine: töödeldes jahule, suhkrule ja soolale. Kui masin töötab, lükake või läbi söötmistoru ja töödelge sisse / välja lülitustega, kuni segu meenutab peeneks kõht. Väikeses kausis purustage koor ja munakollane kahvli all, kuni need segatakse. Kui masin töötab, vala see segu toitetoru kaudu ja töödelda, kuni tainas lahkub kaussi küljest.
Käsitsi valmistamiseks: Keskmise suurusega kausis segage jahu, suhkur ja sool. Või lõigake 2 noaga või kondiitriõli segistis, kuni segu meenutab peenikesi. Võtke väikeses kausis koor ja munakollane kahvli, kuni see segatakse. Segu segatakse muru segusse, kuni tainas moodustab palli ja jätab kaussi küljest puhtaks.
3. Jagage tainas 12 võrdseks tükiks. Katseta iga tükk palli. Vajutage mõlemat palli ühtlaselt põhja ja ülespoole kergelt määrdunud muffin pannikuhoidikute või 3 x 1-tollise tart pannide külge. Asetage küpsetusplaadile ja küpsetage, kuni see on kuiva ja kahvatu kuldpruuniks 15 kuni 17 minutit. Tavapäraselt jahutamiseks pannakse traatvõrguga pannid. Eemaldage hoolikalt piimakarbid pudelitest.
4. Vahepeal tehke lisamine. Keskmises kausis purustage 2 tassi vaarikaga suhkrut. Lase seista toatemperatuuril 30 minutit, kuni suhkur lahustub ja segu muutub väga mahlakaks.
5. Vajutage purustatud vaarikaid läbi seemne eemaldamiseks väikese kaussi abil asetseva filtri. Segage sidrunimahla. Lusikas täidetakse küpsetatud kestadesse. Üles ülejäänud marjadega ja serveeri. Tort saab kuni 2 päeva, kaetud ja külmutatud. Serveeri neid jahutatud.
Retsept märgib
Selleks, et muuta nende üksikute tartide maitseainete virsik: vahetage ahi 375 kraadi võrra Fahrenheiti. Segis 2-kvartiraalses küpsetusnõusse asetage 5 koort, kooritud, õhukesi viilutatud virsikuid (umbes 2 naela küpsetest virsikutest), 1/2 tassi suhkrut, 1 tl sidrunimahla ja 1 tl jahvatatud kaneeli.
Küpseta küpsetatud 8-10 minutit, segades üks või kaks korda, kuni virsikud vabastavad mõned oma mahlad. Jahutage toatemperatuurini. Täida hapukestad segu külge.