Bourbon Cooking Tips ja nõuanded

Bourbonil on madalam külmumispunkt kui vesi

Bourbon Cooking Tips ja nõuanded

Bourbon peaks teie retseptidele laenu andma väga kerge karamelli, vanilje, puusüsi ja väga kerge puuviljamaitse. Need maitsed toimivad hästi nii söödavate kui ka magusate roogade kujul, nagu näete erinevatest.

on madalam külmumispunkt kui vesi, nii et võite mõelda kaks korda, et lisada külmutatud magustoitudele veidi lisakoormust, kuna need ei pruugi korralikult külmuda.



Kui te ei soovi retsepti kaudu investeerida täispurgi bourbonin, peaksite suutma koguda väikest singi joogi serveerivaid pudeleid (mis tavaliselt mõõdavad natuke vähem kui 1/4 tassi) kõige rohkem alkoholi ja pakendikauplustes. See on väike pudel, mida näete lennuettevõtjate kätte ja tavaliselt on enamiku üksikute retseptide puhul piisav lõhna- ja maitseaine.

Mõni neist retseptidest võib nõuda pigem "vedeliku" võtmist kui täpset mõõtmist, mis kõige tõenäolisemalt kasutatakse maitsvat retsepti, kui vedeliku kogus ei ole lõpptulemuse stabiilsuse seisukohast oluline. Üks lask võib ulatuda 1 untsist kuni 1-1 / 2 untsi. Kui soovite rohkem bourboni maitset, mõõta sellel kõrgel küljel. Kui soovite vähem või külmutatud retsept, kasutage ainult 1 untsi.