Mida vajate
- 1 broileri-praeja-kana (lõigatud või umbes 3 1/2 kilo kana tükki)
- 1 tl lehe oregano (purustatud kuiv)
- 2 küüslauguküünt (hakitud)
- 2 spl võid
- 1/4 klaasi kuiv vein, šerri,
- 1 tassi
- kana puljong või vesi
- 3 spl sidrunimahla
Kuidas seda teha
- Kastke tükid soola ja pipraga. Küpsetage pool küüslaugust ja oranagonist kana üle.
- Sulata võid kahekojalises pannil keskmisel temperatuuril ja pruun kana kõikjal.
- Kana kantakse krockpotesse. Piserdage järelejäänud oregano ja küüslauguga. Lisage viinamarjavirret või šerrit ja pani segades, et lahti pruunid bittid; valage aeglasesse pliidisse.
- Katke ja küpseta LOW (200 °) 7 kuni 8 tunni jooksul. Lisage sidrunimahla viimase tunniga.
- Nisu rasv mahladest ja valage serveerivasse kaussi; soovi korral mahlad paksendada.
- Kana serveeri mahladega.
Teenib 4
Teil võib samuti meeldida
Sidruni kana võiga ja seentega
Röstitud kana kvartalid sidruniga ja küüslauguga
Vaata ka
Peamine retsept indeks
Lõuna toidu kodus
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1046 |
| Kogu rasv | 59 g |
| Küllastunud rasv | 18 g |
| Küllastunud rasv | 23 g |
| Kolesterool | 347 mg |
| Naatrium | 498 mg |
| Süsivesikud | 13 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 108 g |