See klassikaline tass on valmis mõne minutiga. Kui soovite, siis võite värske väikelaste spinati lehtede asemel kasutada külmutatud hakitud spinati või kui see on teie käsutuses.
Sulatatud spinati külma sooja veega või mikrolaineahjust lihtsalt sulatage see väga hästi. Külmutatud spinat hoiab palju vett; kui see ei ole korralikult tühjendatud, siis teie retseptid seda kasutavad on veetud. Pange külmutatud spinat veidi külmkapis. Lisage külmutatud spinat munadele pärast seda, kui need on segatud, ja lihtsalt soojendage. Serveeri kohe.
Retsept saab valmistada ka teiste rohelistega. Lõigatud hakkliha või sinep rohelised oleksid maitsvad, kuid nad on üsna tugeva maitsega. Kasutage neid, kui soovite neid koostisosi. Sellele retseptile võite lisada ka erinevaid ürte. Mõned värsked basiilikud ja värsked hakitud petersellid oleksid väga head. Mõned riivitud või purustatud Colby, Pepper Jack või provolone juust oleks ka nende munadega suurepärane.
Serveerige see retsept mõne karge peekoniga või vorstide , apelsinimahlaga, värskete puuviljadega ja kuuma kohvi ja külma piima suurepärase hommikusöögiga.
Mida vajate
- 1 (12-ounce) pakendis väikseim spinati lehed
- 2 spl oliiviõli
- 1/2 tassi sibul (hakitud)
- 1 küüslauguküüs (hakkliha)
- 1/4 tassi rasket kreemi
- 8 muna (pekstud)
- Kriipssool (või maitse järgi)
- Dash pipar (või maitsta)
- 1/2 tl kuivatatud tüümiani lehti
- 1/4 tassi Parmesani juust (riivitud)
Kuidas seda teha
- Beebi spinati lehti koorma hakkima.
- Kuumutage oliiviõli suurel rasketes pudelites ja küpseta sibul ja küüslauk kuni kristallselge, umbes 5 minutit, segades sageli.
- Lisage tükeldatud spinatit pannile ja küpseta, segades sageli, kuni spinat on pehme, umbes 5-7 minutit. Veenduge, et see on valmis, kuni spinat leostunud vesi on aurustunud.
- Mõõdukas kausis peksake rasket kreemi munade, soola, pipra ja tüümiani vahuga.
- Lisage munasegu pudelile ja küpseta ja segage, nii et munad segatakse spinatiga umbes 4 kuni 5 minutit. Piserige juustuga ja serveerige.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 373 |
| Kogu rasv | 25 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Kolesterool | 438 mg |
| Naatrium | 370 mg |
| Süsivesikud | 18 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 21 g |