Mis võiks pärast suve õhtusööki olla meeldivam kui soe virsikuvõresõitja? Peach cobbler paneb mind mõtlema suveõpikute, neljanda juulise pidustuste ja sünnipäevade pidutsemisega. See on ka suurepärane valik Isa Päeval!
Värske on parim, aga kui te ei leia hooajal värskeid virsikuid, pange need külmutatud (sulatatud) virsiku viiludeks või konserveeritud ja kuivatatud viiludeks.
Üles selle maitsva vanamärgi koorija või rasvase koorega suurepärase magustoidu saamiseks igal aastaajal.
Kui eelistate küpsiste tüüpi üleküpsetamise võimalust, siis võibolla meeldib majapõhjapiigur . Konserveeritud virsikute jaoks valmistatud küpsiste jaoks proovige seda kiiret ja lihtsat versiooni .
Mida vajate
- 1 suur muna
- 1 tassi suhkrut, jagatuna
- 3 spl suletavat võid
- 1/3 tassi piima, madala rasvasisaldusega peeneks
- 1 tassi universaalset jahu, 4 1/2 untsi, pluss 1 tl täidetud
- 1 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl soola
- 4 tassi viilutatud kooritud virsikuid, umbes 8 keskmist virsikuid
- 1/4 tl jahvatatud muskaatpähklit
- 1/2 tl maapinda
- kaneel
Kuidas seda teha
- Määrige 2-quart madala küpsetusruumiga. Kuumutage ahi 350 F (180 C / gaas 4).
- Segamisnõusse võta 1/2 tassi suhkrut, sulatatud võid ja piima muna.
- Kombineerige 1 tass jahu, küpsetuspulbrit ja soola eraldi kausis ja segage hoolikalt.
- Segage jahu segu esimesse seguna, kuni see on sile ja hästi segatud.
- Teises kausis ühendage virsikud 1 spl jahu ja ülejäänud 1/2 tassi suhkrut ja vürtse. Viige virsikud valmis küpsetusnõusse. Lusikatäis taigna ühtlaselt üle virsikute seejärel levida õrnalt katta.
- Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus 40 kuni 45 minutit või kuni koor on kenasti pruunistatud ja toorpiim kooresse siseneb puhtaks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 374 |
| Kogu rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 167 mg |
| Naatrium | 486 mg |
| Süsivesikud | 58 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 8 g |