01 of 10
Perfect Blintz'i tegemine
John Montana / Getty Images Blintzes on lemmik juudi toit. Juustu blintiisid serveeritakse traditsiooniliselt Shavuot ja teiste juudi pühade jaoks. Seened Blintzes on populaarne söögiisu reedel õhtul hingamispäeva õhtusöök. Enne puhkust või Shabbati võite teha suurema koguse blintiisid ja hoida neid sügavkülmas. Siis lihtsalt sulatage, soojendage ja teenige piduliku ja maitsva esimese kursuse. Siin on retsepte ja samm-sammult juhiseid blintiinide tegemiseks.
02 of 10
Valmistage patarei
Kristin Lee Getty Pildid Esmalt segage kaussi koostis vastavalt oma retseptile, kuni see on sile. Blintz taignas on tavaliselt väga põhi, mis koosneb ainult jahu- dest, veest ja munadest. Mõned retseptid nõuavad ka täiendusi nagu nälkjas soola.
Pärast segamist laske taignal 5-10 minutit ja segage veel mõni. Taigna peaks olema vesine, nii et kreppid on õhukesed. Kui segu on liiga paks, lisage rohkem vett.
03 of 10
Kuuma õli praadimispannil
Giora Shimoni Valage õli lihtsalt praepannile nii, et panni põhi on õlitatud. Kuumutage, kuni õli on väga kuum. Sellel on pisut "läikiv". Ärge laske õlil saada nii kuum, et see suitsetab (ja olge ettevaatlik mistahes hõõrudes).
04 10-st
Valage ahju sisse pannile
Giora Shimoni Valage kergelt segu kuuma õli hõljutamiseks lihtsalt blintz segu. Pöörake pannil nii, et tainas katab panni põhja.
05 of 10
Cook Blintz
Giora Shimoni Küpsetage blintz, kuni keskmised mullid ja servad tõmbuvad kolbi panoraami küljelt umbes 30 kuni 40 sekundi jooksul ülespoole.
06 10-st
Blintzi teine pool
Giora Shimoni Mõned inimesed kasutavad spaatlit, et muuta blintz üle teise poole küpsetamiseks. Mõned inimesed tõmbavad blintzit õhus ja püüda pannil teisel pool. Ja mõned inimesed, need, kes suudavad piisavalt õhukeseks teha, ei tee isegi teist külge. Kõik ülaltoodud on korras, see sõltub teie isiklikust eelistusest.
Flip blintz ja küpseta veel 20 sekundit või nii.
07 of 10
Stack Cooked Blintzes
Giora Shimoni Tõstke või libistage oma blintz pannilt plaadi jahtuma. Blintzes võib plaadil asetada nii kaua kui need on jahtunud. Vastasel juhul võivad nad üksteisega kinni jääda. Jätkake samme 1 kuni 6 eespool, kuni kõik taigna on kasutatud.
08 10-st
Blintzi täitmine
Giora Shimoni Pange supilusikatäis ballooni keskosa täitmist. See on koht, kus saate loomingulisi; Blintzes võib olla magus või maitsev sõltuvalt täidist. Paljud Blintz retseptid sisaldavad ricotta või mascarpone juustu, tavaliselt magustatud, koos veel ühe tasuta täidise nagu mustikad. Seene on veel üks populaarne täidis südamlikumale Blintzile. Kuid tõesti ei ole piiranguid; vali igast maitselisest puuviljast, mis sulle kõige rohkem meeldib ja katsetada.
09 of 10
Blintzi tihendamine
Giora Shimoni Lükake blisteri alumine veerus üles ja täitke üle. Seejärel sulgege blintz mõlemad küljed täiteava ja alaosa vahel. Lõpuks keerutage blintz'i ülemine kvartal alla. Pöörake silerõnga üle ja asetage see serveerimisharrasse.
Kui te ei kavatse neid koheselt täita, pakkige oma plastijäätmed plastikust ümbrisesse ja külmutage kuni kahe päeva jooksul.
10-st 10-st
Meie lemmik Blintz Retseptid
Kas sulle meeldib maitsev või magus, armastan neid blintz retsepte: