Välimised kastmed pakuvad välja, kuid jätab selle keskelt haruldaseks.
Mis siis, kui ma sulle ütleksin, on grill, mis paneb toidu teistele grillidele pooleks ajaks süüa? Grill, mis suudab tekitada sellist soojust, mis on vajalik 1-ne steeki välisküljel, kuid jätab selle keskelt haruldaseks. Grill, mis võib jõuda küpsetustemperatuurini tunduvalt üle 700 kraadi F / 370 kraadi C. Kuidas küsida? Infrapuna Põleti .
Infrapunapõleti töötab standardse gaasipõleti leegi keskendumisel keraamiliste plaatidega, millel on tuhanded mikroskoobilised avad.
See muudab leegi kuumuse infrapunaenergiaks, sama energia, mida tunned külmal päeval päikese käes. See kuumus on palju kõrgem ja püsivam kui tavaline grill võib toota.
Samamoodi kasutatakse konvektsioonisegu kuumuse muundamiseks infrapunaenergiasse metallist ekraane. Põhimõtteks on see, et traditsiooniline grill töötab küttega õhu kaudu, mis voolab ümber toidu. Selle kuumuse õhuvoolu peatamisega keraamilise hajuti või metallekraani kasutamisel on kiirgav soojus infrapuna. Toetajad ütlevad teile, et see vähendab gaasi grilli kuivamisefekti, vähendades õhuvoolu. Metall-ekraanid ei muuda tegelikult efektiivselt muud tüüpi infrapuna-põletitehnoloogiat. Tegelikult on nende parim müügiartikkel see, et need vähendavad ägenemist.
Kuni viimase ajani peaks sellist grilli saama ostma TEC. Viimasel ajal on see, et 2000. aastal TEC-i patent selle tehnoloogia kohta lakkas ja mitmed konkurendid hüppasid sisse, pakkudes infrapuna-tehnoloogiat.
Nagu enamiku tehnoloogiate puhul, on esimesed konkurendid hinnakujundusega, kuid ennustan, et aja jooksul kasvab madala hinnaga infrapuna grillide kättesaadavus.
Kui te olete juba TECi omanik, siis tundub tõenäoliselt jumalavaldav, et soovitada teist kaubamärki. TEC omanikud on äärmiselt lojaalsed (kvaliteet, mida tuleb mõne toote ostmisel arvesse võtta) ja ma kindlasti seda brändi jätkuvalt vannun.
Ent patendid aeguvad põhjusel: innovatsioon. Juba turul on ainulaadne Altima innovatsioon. Nad pakuvad vahetuspõlemisseadmeid, mis võimaldavad teil samaaegselt töötada standardpõleti, süsi küttekast ja infrapunapõletit. Samamoodi on Alfresco tutvustanud seda, mida nad nimetavad traditsiooniliste gaasipõletite küljes asuva infrapuna-põletiga "SearZone". Seda saab kasutada selleks, et küpsetamiseks jootma hakata, enne kui viiakse tavalisteks põletiteks.
Niisiis, kui palju see kavatseb sind sellisel grillil saada? Alumine lõpp-TEC annab teile tagasi umbes $ 1,500.00USD ja $ 5000.00USD kõrgel. Praegu on konkurents ka selle hinna vahemikus. Uute toodete ajakohastamiseks vaadake infrapunareelingute nimekirja.