Osta parimatest köögikombainidest KitchenAidilt, Cuisinartilt ja muust
Kui te arvate, et segajad on unitaskers, siis mõtle uuesti. Nad lähevad kaugemale kui küpsised. Mitu mudelit võite osta manuseid, mis võivad purustada, mahla, riivida, lihvida või isegi valmistada pasta või jäätise. Muud seinajad on siiski mõeldud segistiteks või neil on piiratud hulk manuseid. Ja kui sa tahad küpsiseid teha, säästate sind aega ja ei kukuta oma käe lihaseid. Pealegi, enamus seina segistid segatakse, kui segada, kui samal ajal keerutab vuti, mõla või taigna konks, liigub see kaussi põhjalikumalt segades.
Kuigi leiate mitmesuguseid võimsusvõimalusi, peate silmas pidama, et suurem ei ole alati parem. Suurelt kaussiga hiiglaslik mikser võib sõtta kolmekordset või neljakordset taignast koosnevat partiid, kuid see ei toimi ka siis, kui tahad teha väikeseid partiisid. Teisest küljest võib väike segaja tuule segamisel kahe leivaga leivaga segada. Suuremate koguste jaoks on suurem kausi suurus, kuid teil on vaja ka tugevat mootorit tihedate taignate segamiseks või sõtkumiseks. Otsige mikserit, mis suudab hakkama nii suuruse kui ka toidukaupade tüübiga, mida segate. Siin on seitse meie lemmikuid, et oma otsingut alustada.
Parim üldine: KitchenAid Artisan kummist-pea aluspesuja
Mitte liiga suur, mitte väike, see 10-kiirusega mikser võib sõtkuda kahekordse küpsisega taigna ja segada väikseid koguseid sama lihtsalt. Sellel ei pruugi olla kõiki meie teiste kirkade kõiki integreeritud kellasid ja viled (taimerid, automaatne väljalülitus jne), kuid KitchenAidil puuduvad tehnoloogiad, mis moodustavad seadeid ja turud kõikjal. Kui keegi ütleb, et neil on seina segisti, räägivad nad kõige tõenäolisemalt KitchenAidi ja tõenäoliselt ka selle mudeli.
Selle masina jaoks on olemas vähemalt 15 erinevat lisaseadet, sealhulgas riiv, teraviljavõi, mahlapress, makaronitootja, spiraal, ravioli press ja jäätise valmistaja ja palju muud. (Kuigi pidage meeles, neid müüakse kõik eraldi). Kuna kaubamärk on nii populaarne, on peale ametlike KitchenAid-kaubamärke lisatud ka kolmanda osapoole manused ja lisaseadmed.
See mikser on saadaval mitmesugustes värvides, mis sobivad teie köögi sisekujundusele ja rõhutavad seda, ning kallutuspea muudab hõlpsasti vahelduse ja taigna konksu, lisab koostisosi või kaabitsa. Selles segistis on 5-kvartiline kauss ja see on varustatud korteriga, tainakonksu, traatpulgaga ja valatud kilbiga.
Parim algajatele: Aicoki kandekomplekt
Selles seisvas segistis on vajalikud funktsioonid hinnaga, mis on taskukohasem kui high-end mudelid. Sellel on ka üks extra - ühe tainaskonksu asemel, sellel on kahekordsed taignakonksud, nii et see suudab teie leivatoimist hõlpsalt käsitseda.
See on kuus kiirust, 5-kvartiilist kaussi ja see on varustatud kahe tainasõiduga, võltsimiskinnitusega, piipja kinnitusega ja pritsimiskaitsega. Kaussil on käepide, mis muudab selle hõlpsaks kinnitamiseks ja eemaldamiseks lihtsaks.
Kallutuspea disain muudab kause juurde pääsemise lihtsaks, samas kui imemispuksid tagavad, et segis jääb loendisse. Kaussi ja kilpi on nõudepesumasinas hoidma, kuid teisi manuseid tuleb käsitsi pesta. Kuigi see võib teha päris palju kõike kallim mikser saab, on see natuke valjem operatsioonis.
Parim High-End: Breville Scraper Mixer Pro aluse segisti
Selles segistis on 12-kiirus ja 10-minutiline taimer koos automaatse väljalülitusfunktsiooniga ja koormustundlik tehnoloogia, mis kaitseb mootorit. Pausi funktsioon peata segaja ajutiselt ja peatab ka taimeri. Sellel segistil on lameda metallist laba asemel kaabitsad, mis kraapivad kausi põhja ja külgi, mistõttu ei ole vaja segajat peatada, et kõik oleks täielikult segunenud.
Spiraale kontrollitakse valikuliselt, samal ajal kui LED-riba näitab, milline kiirus on valitud. Teine LED-ekraan näitab taimerit. Kallutuspea lukustub kohapeal ja seal on käepidemed, mis muudavad segisti tõmbamise ja transportimise lihtsamaks. Juhttab baasi.
Selles segistis on kaasas kaabits, harilik piits, taignakk ja valatud kilp. See on saadaval kolmes värvitoonis.
Parim eelarve: Hamiltoni rannas 6-käiguline stantsimikser
Sellel on sama planeetide segamise toiming nagu populaarne kõrgekvaliteetne segisti, mis on eelarve hinnaga, nii et teie kooki peibutussüsteemid on siledad ja teie vahukoor on kohev. Kergeks segamiseks on kuus kiirust ja spetsiaalne klahvivarjundus.
3 1/2 quart kauss on piisavalt suur küpsetamisvajaduste jaoks ja libisemiskindlad jalad hoiavad masinat stabiilsena, kui see töötab. Segistiku pea kallutab üles, et seda hõlpsasti pääseda kaussi sisse ja lukustada, nii et see ei põrkub paksude koorikute ja taigna segamisel.See segaja on varustatud 300-vattiga mootoriga, mis sisaldab mitmekülgsuse saavutamiseks pritsivarjundit, taigna konksu, vihma ja kortertõstukit. Segamisnõu ja manused on mugavaks puhastamiseks mõeldud nõudepesumasinas.
Parim suures mahus: KitchenAid Commercial 8-Qt Bowl Lift NSF Stand Mixer
See hiigelsuur segaja on mõeldud kaubanduslikuks kasutamiseks, kuid see on endiselt teostatav koduseks kasutamiseks neile, kes sageli küpsetavad või küpsetavad suuri koguseid perekonnale, sügavkülmikule või suurtele kogunemistele. See võib hoida kuni 14 tassi jahu ja mootor on KitchenAid'i liinil kõige võimsam ja vaiksem, mistõttu saab seda kergeid taignaid ilma ülekuumenemiseta sõtkuda. See on 10 kiirust, aeglasest segust kiire piitsuga traditsioonilise KitchenAidi slaidikontrolli abil.
Sellel mudelil on kaussi tõste konstruktsioon, mis tähendab, et kauss liigub üles ja alla, samal ajal kui mootorit sisaldav mikseri pea jääb paigale. Kuigi see on kommertsmasin, võib kinnituspunkti kasutada kõikides KitchenAidi standardseadmetes. See on väiksemas värvivahemikus võrreldes Artisani liiniga, kuid igaüks, kes selle mudeli valib, on tõenäoliselt rohkem keskendunud suurusele ja jõule kui nende segisti täiuslik sobitamine seina värviga.
See sisaldab roostevabast terasest traadi piitsa, lamedat tiiba ja spiraalse tainaskonksu, nii et need on nõudepesumasinas.
Parim disain: Sunbeam Heritage Series seinakomplekt
Kuigi Sunbeam ei ole esimene nimi, mida arvate, kui keegi mainib segistiid, on see ettevõte juba pikka aega teinud ja see masin sisaldab funktsioone, mida tuntumad kaubamärgid ei sisalda. Sellel on 12 muutuvat kiirust, nii et saate pritsimist minimeerida. Kauss on nihutatud tsentreeritud asemel, nii et segamise ajal on lihtsam lisada koostisosi - pole vaja pea kallutada kuni koostisosadesse kaussi. Segistil on kaks iseseisvat pöörlejat ja kauss keerleb kolme erineva segamise korral.
See komplekt sisaldab kahte kaussi, nii et saate töötada kahe erineva partii või retseptiga, ilma et kaussi vahele jääks, või võite valida, millist kaussi kasutada koguse järgi, mida soovite segada, on kausid 4,6 kvarti ja 2,2 kvarti. See sisaldab kroomitud peibutusmasinaid, tainaskonte ja vihiseid ning saadaval on kolm erinevat värvi, mis sobivad teie köögi kujundusega.
Kuigi see masin on võimeline või sõtkuma leiva tainas või paksu küpsise tainas, pole see nii võimas, kui kallimad mudelid ja võiks võita mõned retseptid.
Parim väiksetele ruumidele: KitchenAid Artisan Mini-seeria kleepsuava segaja
See väike KitchenAid'i segisti on 25 protsenti heledam ja 20 protsenti väiksem jalajälg kui ettevõtte klassikaline segaja, kuid 250-vatine mootori- ja pliidiplaadi lisamine tähendab, et see sobib manustega, nagu pasta rullik, riiv, spiraal ja muud. Kuid hambad ja potid pole teiste mudelitega omavahel asendatavad.
Kallutuspea disain muudab hõlpsasti kaussi või muudab hambapirnid ja pea lukustub kohale, et veekogud hoiavad tihedalt kontakti kaussiga segamiseks. Sellel on 10 segamiskiirust.
Sellel on 3 1/2 quart kauss, nii et see ei hoia nii palju kui täismõõdus mudeleid, kuid see sobib korraga kümnetele küpsistele. See hõlmab kaetud tasapinnalist pintslit, kaetud tainaskonksu ja traadi piitsutamist ning on saadaval 10 erinevas värvitoonis.