Osta parimatest väikestest kastronitest iga toiduvalmistamise stiili jaoks
Seal on mõned olulised köögitarbed, mida peaaegu iga köök peab olema, ja väike kastanipuu on üsna lähedal selle loendi tippu. (Pähkel on teine). Kastrul on uskumatult mitmekülgne pann, et teil on kerge vaevu süüa palju ilma üheta oma köögis. Seda saab kasutada ka kastmete valmistamiseks, kuid seda saab kasutada ka supi, võltsmutri või munaga kanna soojendamiseks või väikese partii valmistamiseks riisist või makaronist. Isegi väikseim köök vajab kastrulit.
Kui olete ostnud ühe, peamine valik, mida peate tegema, on see, millist materjali soovite oma kastrul olla. Enamiku inimeste jaoks on parim valik roostevaba teras. Võite valida ka ühe mittepuhastatava katega, kuid te ei saa neid metallist riideid kasutada. Selleks, et aidata teil valida sobiva kastruse, on siin täna seitse parimat turust.
Parim üldine: Calphaloni klassikaline roostevabast terasest kastmega pann, 1 1/2-kvarti
See 1 1/2-kvartiilis kastme pannal on liitunud alumiiniumist alus, mis tagab kiire ja ühtlase kuumutamise. Samuti on see ohutu kasutamiseks ahjus või broileri all, et lõpetada toiduvalmistamine või hoida toidu soojas serveerimiseks. Lihtsaks puhastamiseks on ka pann nõudepesumasinas ohutu.
Pikk käepide on ergonoomiline, mugavaks ja turvaliseks kinnitamiseks ka siis, kui pann on täiesti täis ja see jääb toiduvalmistamise ajal piisavalt laheks, nii et te ei vaja sõrmedet. Käepide on riivitud käsitsi, nii et see on alati turvaline ja pannil on kõrged küljed ja kitsas ülemine osa, mis minimeerib aurustumist.
Paneli täidisega liimid võimaldavad hõlpsalt lisada sobiva koguse vett või muid koostisosi ja valada kühvlid hõlbustavad panni tühjendamist. Kui soovite oma küpsetatud kartulist vedeliku äravoolu, on kaanel õhupuhastitega sobivad augud.
Parempoolne, parim Üldiselt: Winware roostevabast terasest 2-kvartitahujuustu pann koos katega
Kui eelistate pisut, mis on natuke suurem, aga te ei soovi meie suurest valikust tohutut hinnatõusu, on see 2-quart pananne Winwareist teie parim valik. See on valmistatud kaubandusliku kvaliteediga roostevabast terasest ja on varustatud ka raskesti mõõdetava roostevabast terasest kaas.
Selle paani võimalikuks puuduseks on see, et see on raskel küljel, nii et see võib olla õige ka käsitsi või randmekaugusega inimestele. See on vastupidav teie retseptidest värvimisele ja lõhnadele, kuid mõned retsensendid on teatanud probleemist soolaga, mis interakteeruvad viimistlusega - veel üks hea põhjus, kui keetmine keedetakse ainult teie keetmisel.
Puhasta see panniga nõudepesumasin ja peske seda käsitsi, et pikendada selle kasutusiga. Kui otsite suuremat suurust, teeb Winware selle panni versiooni 3-quart, 4-quart, 6-quart, 7-quart ja 10-quart suurustes versioonides.
Parim mitte-stick: Farberware Nonstick Aluminium 1-Quart Saucier
Sellel kastrul on ümar, kallisema alusega põhi, mis muudab selle ideaalseks kastmete valmistamiseks või riisi või muu kleepuva toidu valmistamiseks, kuna puuduvad nurkad, kus toit võib kinni jääda. Viski või spaatüki võib kärbida iga natuke alt, kui segad, et veelgi küpsetada ja segada. Raske konstruktsioon vähendab kuuma kohti, samal ajal kui nonstick-pind hoiab toitu kleepumisest ja muudab puhastuse napsautuks. Veelgi parem, pann on nõudepesumasinas ohutu.
Pann on ahi ohutu kuni 350 kraadi. See on pikk, mugav käepide, mis jääb toiduvalmistamise ajal lahedaks. Kuna see on valmistatud alumiiniumist, ei saa seda kasutada induktsioonkütteplokil.
Runner-Up, parim nonstick: Anolon Advanced Hard-Anodeeritud Saucepan 2-Quart
Kui roostevaba teras pole teie stiil ja soovid kleepida pannot, on see anonüümitud alumiiniumpaneel Analonist kindel valik. 2-kvartilisel kastrul on sisse ehitatud valuplokid ja kaane sisseehitatud filter, mis muudab kergemaks valamise ja tühjendamise. Alumiiniumkorpuse ja aluse alus tagab isegi kütte, nii et te ei pea muretsema kuumade kohtade ja põletatud toitude pärast.
Erinevalt mõnest teisest nonstick-köögitarbest on selle klaaspakendi kommertsiaalne nonstick-kattekiht uskumatult pikaajaline ja seda saab kasutada metallist köögikombainide kahjustamata. Samuti on see hinnatud ohutult kuni 400 kraadi Fahrenheiti kraadini. Paan tuleb käsitsi pesta, mitte siseneda nõudepesumasinasse, kuid nonstick-kattekiht tähendab puhastamist.
Runner Up, parim High End: täisvärviline roostevabast terasest tri-Ply 1,5-Quart Sauce Pan
See väike kastrul on 1 1/2 kvartali ja sellel on kõrged ja sirged küljed, nii et see sobib ideaalselt kastmete valmistamiseks, toiduvalmistamiseks väikeste koguste või vedelike kuumutamiseks ilma üleliigse aurustamata. See on valmistatud alumiiniumist tuumast roostevabast terasest, et tagada ühtlane küte. Sellel pinnal on esikülg, mis aitab vältida toidu sattumist. Pannil on kontuuriga käepide, mida on kerge hoida, käepide on turvavöö jaoks paneelil kleepitud. See hõlmab roostevabast terasest korpust.
See on ahi ja broileri ohutu kuni 600 kraadi ilma kaanega ning seda saab kasutada induktsioonikoogid. See on ka nõudepesumasinas. Kuigi see on kallis pott, peaks see kestma kogu elu. Selles stiilis on olemas ka muud pannid, sealhulgas 1-kvartiplaat, kui vajate midagi veelgi väiksemat.
Parimad Basic: T-fal A85724 Handy Pot Sauce Pan
Kui te ei otsi palju kellasid ja viled, on see kastrul suurepärane võimalus kolledži dormsi, esimese korteri või keegi, kes lihtsalt tahab taskukohase võimaluse. See on PFOA-vaba ja sellel on kleepuv kate, mis puhastab puhtaks (see on ka nõudepesumasin ohutu!). Suurus on suurem (3 qt.), Siis ülejäänud on selles ümardus, nii et kui otsite midagi väikest väga väikest, see pole teie parim valik.
See on ahi ohutu, kuid ainult 350 kraadi ja sellel on klaasist kaanega, nii et näete, kuidas teie toitu küpsetab, ilma soojust kaotamata. Selles Amazonase valikus on üle 1200 ülevaate, mis näitavad, et see on tõesti mittepüsiv, ja on kvaliteedi allahindlus.
Parim roheline: GreenPan Lima 1QT ja 2QT keraamiline mittesöödav koorikkomplekt
Ainult sellepärast, et soovite köögikombainid kemikaalide vahele jätta, ei tähenda, et jätate halva kvaliteediga toote. GreenPan on üks tervete keraamiliste kleepuvatest köögitarvete liidritest ja kas see kõik ilma PFASi, PFOA, plii ja kaadmiumi kasutamata, mistõttu ei pea muretsema, kui te üleküllate pannit või kriimustate seda.
Selle ostuga saate 1 tk ja 2 qt pot, nii et saate kergesti töödelda nii väiksemaid kui ka suuremaid köögiülesandeid. Need potid soojasid tõhusalt, nii et saate alati täielikult küpsetatud sööki.