Riisi Krispie kohtlemine on alati hea magustoidu valik küpsetamiseks ja juhuslikeks koosolekuteks. Mitte ainult neid on väga lihtne valmistada, kuid nad ei vaja plaati või kahvlit. See retsept on dekadentne versioon, mis on kujundatud populaarsete kilpkonnakompvekkide järgi. Koorema karamelli, šokolaadi ja pekanipähklitega ei saa minna valesti minna. Proovige seda maitsvat magustoitu järgmisel küpsisel .
Mida vajate
- Rice Krispies Layer :
- 6 tassi riisi Krispies teravilja
- 4 tassi minisalmaanit
- 3 supilusikatäit rasvata võid.
- Karamelli kihi jaoks :
- 40-45 karamellist väljakud
- 1 14 -nägemine võib magustatud kondenseeritud piima
- 5-6 supilusikatäit soolamata võid
- 1/8 tl soola
- Šokolaadikihi jaoks :
- 2 tassi pool-magusat šokolaaditükki
- 1 supilusikatäis mageda võid (valikuline)
- 1/2 tassi röstitud pekanipähklit, tükeldatud (pealmiseks)
Kuidas seda teha
1. Sulatage 3 tl võid üle keskmise soojuse suurtes kastrulis. Lisage makte, vähendage soojust keskmise tasemeni ja segage, kuni need on sulanud. Võtke kastrust soojust ja lisage teravilja. Segistage õrnalt kokku.
2. Määrige suur küpsetusruum (13X9X2) koos küpsetuspiserdiga või või. Koorige teravilja segu pannile ja kasutage käsi, vajutage õrnalt, et kogu pannil välja tõmmata. Karamellikastme valmistamisel asetage kõrvale.
3. Keskmisel kastrul sulanud 5-6 supilusikatäis võid keskmise kuumusega. Lisage kondenspiim ja karamellid. Segada sageli ja jälgida põletust. Vajadusel vähendage soojust. Karamelli tuleks sulatada nii vähe kui 2-3 minutit. Eemaldage kuumusest, lisage sool ja valage teravikupulber. Hea spaatliga saate seda isegi ära kasutada. Paigutage külmkapis 10-15 minuti jooksul lahti, et see saaks seatud.
4. Asetage pool-magusad šokolaaditükid mikrolaineahjusesse kaussi. Või lisage (valikuline). Mikrolaineahjus 15 sekundit segage ja korrake protseduuri 4-5 korda, kuni šokolaad on sulanud. Ära liigne. Šokolaad muutub liiga karmiks, et töötada. Pärast šokolaadi kihi kasutamist asetage kõrvale.
5. Pekanipoole pannakse kergelt määrdunud pannile. Röstitud ahjus 350 kraadi F. 5-7 minutit. Eemalda ja lase jahtuda. Tükeldage pähklid soovitud suurusele.
6. Eemaldage pann külmkapist ja valage karamellikihist sulanud šokolaadi. Võimalik, et peate seda sektsioonides tegema. Kasutage spaatlit või võileigut, et seda isegi välja tõmmata. Piserdage viilu tükeldatud röstitud pekanipähklitega. Võimalik, et baaride ülaosa määratakse ka karamellikastmega, kuigi see ei ole vajalik. Asetage külmik tagasi 30-60 minutiks, kuni see on täielikult seadistatud.
7. Peale mõnda aega veetma külmkapis, on aeg lõigata üksikute portsjonite suuruseks. Laske magustoit 20 minutit seista toatemperatuuril. Terava nuga kasutades asetage servad ümber, et eraldada karamell ja šokolaad pannilt. Puhastage nuga puhta niiske lapiga ja lõigake soovitud suurusega ruududesse.
Tõstke ettevaatlikult välja pannilt ja korraldage serveeritavat tassi. Paigaldage tihedalt plastkorgiga, kuni see on valmis serveerimiseks. Hoia siseruumides jahedas kohas, kuni see on valmis teenima. Kui nad jäävad päikese kätte, siis tekib oht, et šokolaad ja karamell muutuvad liiga pehmeks. Pidage meeles, et soovite minimaalset segadust küpsetamise ajal.