Kui te pole proovinud sinepipõhist grillikastme, siis tõesti kaotate midagi tõeliselt maitsvat. See kaste sobib peaaegu iga suitsutatud või grillitud lihaga, kuid on eriti sobiv sealiha puhul.
Mida vajate
- 1 tass kollane sinep
- 1/2 tassi palsamäädikat
- 1/3 tassi pruun suhkrut
- 2 spl võid
- 2 tl Worcestershire'i kaste
- 1 supilusikatäis sidrunimahlat
- 1/2 tl kaneenit
Kuidas seda teha
1. Asetage kõik koostisosad keskmise kastmega. Lase õrnalt kuumutada keskmiselt kõrge kuumusega 1 kuni 2 minutit, segades sageli. Vähendage soojahulka ja laske kastrul veel 25 kuni 28 minutit minna.
2. Eemaldage kuumusest ja laske kaste enne õhukindlale anumale paigutamist täielikult jahtuda toatemperatuurini. Hoida külmkapis 3 kuni 4 päeva pärast esmast valmistamist. Enne kasutamist kasutage toitu.
Kui teete selle kastme terve võiga, korrutage lihtsalt koostisosad 8-ga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 21 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 2 mg |
| Naatrium | 90 mg |
| Süsivesikud | 3 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |