Sangria on traditsiooniline Hispaania jook, mis ühendab veini ja värskeid puuvilju. Mehhiko stiilis Vaarika Tequila Sangria alkoholisisaldus on suurem kui enamik sangrias (suurepärane vürtsikate toiduainetega sidumine) ja see on sama margariit nagu sangria. Sangria tegemisel kasutage alati veini, mis teile meeldiks, kuna see on kõige silmapaistvam maitse.
Mida vajate
- 1 pudel valget veini (soovitavalt hispaania või Sauvignon Blanc või Pinot Gris)
- 1 tükk tequila (hõbe)
- 1/2 tassi kolmekordset sek
- 1/4 mahl laimi mahl (värske)
- 1/4 tassi suhkrut
- 2 pinti vaarikat (värsket või 10 untsi külmutatud paki, sulatatud)
- 24 untsi ingveri ale (2 purki)
- Garnish: lubja kiilid
Kuidas seda teha
- Asetage vaarikad väikesesse kaussi ja pudertage puust lusikaga või segistiga.
- Lisage valge vein, tequila, triple sec ja laimi mahl suurele klaasimurrile.
- Sega suhkrut ja segatakse kuni lahustumiseni.
- Sega vaarikaid.
- Katteplaat pannakse plastkorgiga ja jahutatakse mitu tundi või üleöö.
- Veidi enne serveerimist segage ingveri ale ja pange jääga üles.
- Tükke sangria veini või margariidiga klaasi.
- Lisage iga klaasi servale lubi kiil.