Värsked magusad kastmed on selle imelise peenestatud magustoidu täht. Kirsse keedetakse paksendatud täidise täidiseks ja seejärel küpsetatakse ramekiinide täiusteni koos krõmpsuärilise maitsestatud küpsisega.
Kasutage tükeldatud kreeka pähkleid või pekanipäiseid maitsva võine pruuni suhkru lisamisel. See on suurepärane võimalus nautida värskeid kirsse.
Mida vajate
- 4 tassi värskeid magusaid kirsse (kividega)
- 3/4 tassi vett
- 3/4 tassi suhkrut
- 2 1/2 spli maisitärklist
- Crumble Toppingi jaoks:
- 4 tl võid
- 1/3 tassi pruun suhkrut
- 1/2 tl jahvatatud kaneeli
- 1/2 tassi universaalset jahu
- 1/2 tassi kreeka pähkleid (või pekanipuid, peeneks hakitud)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi 375 F (190 C / gaasimärgiga 5). Mõõdukalt pihustatakse neli 7-8 untsi ramekiini või viie kuni kuue 5- või 6-untsi ramekiini või küüslaugukassa küpsetuspiraadiga või kergelt võiga põhjad ja küljed.
- Keskmise kastrulis kombineeri kastreeritud kirsse, vett, 3/4 tassi suhkrut ja 2 1/2 tl maisitärklist. Segatakse segada ja panna üle keskmise kuumusega. Lase keeda; katke 10 minuti jooksul kuumutamist ja küpsetamist, sageli segades.
- Jaotage kirss segu nelja 7- või 8-untsi ramekiini (või 5-6 väiksema ramekiini või küüslaugukastete vahel).
- Kombineerige lisamaterjalid ja sõrmede abil piserda ühtlaselt iga täidetud ramekiini peale.
- Enne tilgutamist pannakse ramekinid eelsoojendatud ahju allpool asuva riiuliga fooliumist või küpsetusplaadile. Küpsetage 25 kuni 30 minutit või kuni viimistlemine on pruunistatud ja täidis on kihiline.
Teil võib samuti meeldida
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 421 |
| Kogu rasv | 17 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 20 mg |
| Naatrium | 241 mg |
| Süsivesikud | 68 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 4 g |