Need küpsised on kujundatud ja seejärel küpsetatud suhkruna. Mustad kreeka pähklid annavad neile selge maitse ja tekstuuri.
Mis eristab mustad kreeka pähklid igapäevases pähkel, mida tavaliselt küpsetame? Kuigi mustad pähklipuud, mis on Põhja-Ida idaosas, kasvatatakse peamiselt nende puidust, püütakse pähkleid nende eripärase maitse järele. Pähklid koristatakse, kui nad maapinnale langevad. Kui teil on mustad pähklipuud, on sellel saidil kasulik teave pähklite kogumise, koorimise ja säilitamise kohta. Enamik Ameerika Ühendriikidest kaubanduslikult toodetud mustad kreeka pähklid - umbes 65 protsenti - pärinevad Missourist.
Mida vajate
- 1 tassi kerge pruuni suhkrut
- 1/2 tassi võid (pehmendatud)
- 1 suur muna
- 1 2/3 tassi universaalset jahu
- 1/2 tl söögisoodat
- 1/2 tl soola
- 1 tl vanilli
- 1 tassi kreeka pähklit (tükeldatud)
- 1 tassi granuleeritud suhkrut (kastmiseks)
Kuidas seda teha
Kuumuta ahi 375 F-ni.
Määrige pärgamiskabriga suur küpsetusplaat või joon.
Segamisnõusse koos elektrilise segistiga koorige pruun suhkur ja või kuni valguse kätte. Lisa muna ja vanilje; peksid hästi.
Teises kausis ühendage kuivad koostisosad ja segage neid hästi.
Lisage jahu segu kreemjas segu koos mustade kreeka pähklitega; sega hästi.
Kuju taigna väikesteks pallideks umbes pähklite suuruse järgi.
Kastke suhkru küpsised pallid. Asetage need ettevalmistatud küpsise lehele ja vajutage klaasi põhja veidi lamedamaks.
Küpsetage küpsiseid eelsoojendatud ahjus 12-15 minutit.
Teil võib samuti meeldida
Krõbedad lihalõimed küpsised kaneeliga
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 110 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 32 mg |
| Naatrium | 68 mg |
| Süsivesikud | 14 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 2 g |