Üllatuslikult pole vene kaste vene keel, see on ameeriklane. Kostüüm loodi esmakordselt 1900. aastate alguses James Narbonis, New Hampshireis James E. Coburn.
Väike kogus valmistatud mädarõika maitseid on see kerge vene korrastamine. Kui teil ei ole tšillikastme, võite tomatite ketšupi või kokteilikastme asendada. See versioon kasutab majoneesi, erinevalt mõnest pudelist punasest versioonist, mis on sarnane prantsuse kastmega. Vegan versiooni puhul kasutage veganimeedonese.
See kombinatsioon muudab maitsva salatikastme, kuid seda saab kasutada ka supelja või võileiva levikuna. Või kasutage seda retseptis nagu see populaarne aprikoosiga klaasitud kana aeglase pliidi jaoks või see Reuben kanaliha kana .
Mida vajate
- 1 tassi majoneesi (või vegani majoneesi jaoks vegani kastmiseks)
- 1/2 tassi tšilli kaste
- 3 spl kööki (värske, peeneks hakitud)
- 2 supilusikatäit pimiento (kuivatatud, peeneks hakitud)
- 2 tl mädarõigu (või maitsta)
- 1 tl Worcestershire'i kaste
- 1/2 tl paprika (magus, jahvatatud)
- 1 tl soola (maitse järgi)
Kuidas seda teha
Kaussi ühendage majonees, tšilli kaste, riivitud sibul, pimiento, mädarõigas, Worcestershire kaste ja paprika. Segage hästi. Lisage soola maitse järgi.
Teeb umbes 2 tassi vene korrastamist.
Hoidke riiv külmkapis 3 kuni 4 päeva.
Variatsioonid
- Lisage kuuma kaste, nagu Texas Pete või Frank's, kastmega kasti või lisage kriips kohupiima Cayenne'i pipar.
- Aseta 2 kuni 3 supilusikatäit röstitud sibulit hakitud koorimata.
- Lisage 2 kuni 3 supilusikatäit peeneks hakitud tilli marineeritud hapukoort.
- Lisage küüslaugupulbrit maitse järgi või peeneks hakitud värsket küüslaugu.