Selles "ei saa olla lihtsamad" hommikust punutud ! Magusad ja küpsised kirsid lähevad ilusaks koos värskelt röstitud mandli krõmpsuga ! Kergelt mandlimaitseline glasuur muudab selle danishi tunde pigem magustoidu kui hommikusöögiks!
Kirsi pirukad täitke ja külmutage kaheksanurkade taignaga, et seda retsepti oleks väga lihtne kokku tõmmata. Siiski, kui otsite rohkem nullist tüüpi retsepti valmistamiseks, saate hõlpsasti teha oma kirsipuu, kui sul on juurdepääs hapukirssidele. Mulle meeldib meie kohaliku talu külmutatud küpsised kirsside kasutamine, kuid neid ei leidu kõikjal. Tehke kodus kirsipuu täidis, lisades 1/2 tassi suhkrut, 2 tl maisitärklist ja küpsiseid kirsse. Kuumutage umbes 5 minutit, laske jahtuda ja levige nagu tavaline kirsipuu täidis. Võite asendada ka poolrulliäidise koorekastmega. See võtab natuke kauem aega, sest kartulikook peab enne selle kasutamist sulama. Kuivatatud kondiitritooted kaunilt kaunistavad ja neil on tundlikum maitse kui poolkõrva taignas.
Serveerige see punutis oma puhkuse hommikusöögiks või hommikusöögiks. See toidab üsna vähe ja tundub muljetavaldavalt ilusana, kui see on terve või viilutatud!
Mida vajate
- 1 palli rullide pakett (lehe versioon)
- 1 kirsipuu täitmine
- 1/2 klaasi mandleid (viilutatud, röstitud)
- 1/8 tassi suhkrut (turbinado)
- 1 supilusikatäis sidrunimängu (või kogus ühest sidrunist)
- 2 spl suhkrut
- 1/4 tl mandliekstrakti
- 1 tassi pulbristatud suhkrut
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 375 F
- Rullige poolkuu rull-taignast õhemale ristkülikukujulisele lehele.
- Mandlid röstitud kuivas kastmes umbes 30 sekundiks.
- Asetage kirsipuu täidisega kuusnurkse rullkeskme keskele, jättes täidise mõlemale küljele umbes tolli ja poole tainasest. Piserdage röstitud mandleid üle kirsipuu täidisega.
- Tehke diagonaalseid tükke tainasse, alustades sellest, kui kirsikeskuses ei jõuta kirsipuu ja peatub. Tehke umbes 10 jaotustükki mõlemal küljel.
- Tõmmake tassi ribad ülevalt kirsside ja mandlite vaheldumisi külgedelt. Piserdage punapea pealist jämedat turbinaarse suhkrut.
- Asetage ahju keskele ja küpsetage umbes 15 minutit või kuldpruuniks.
- Kuigi see on jahutatav, pühkige kokku kogu piim, sidrunikoos, mandlikekstrakt ja pulbristatud suhkur. Kui glasuur on liiga õhuke, lisage rohkem pulbristatud suhkrut, kui see on liiga paks, et tilutada, lisage pisut rohkem piima!
- Kui kirss punutis on veidi jahtunud, piserdage glasuur peal ja teenige!